Sup Kacang Merah (brenebon) - Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cengkeh, kayu manis dan biji pala. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak kalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sup Kacang Merah (brenebon) Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih. Sup kacang merah brenebon enak - aps vlog.

Ibu boleh buat Sup Kacang Merah (brenebon) memakai 5 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Sup Kacang Merah (brenebon)

  1. Anda butuh 1/4 kacang merah (rendam dalam air semalaman).
  2. Siapkan 150 gr daging b2 (bisa pake ayam ato sapi.
  3. Siapkan 1 buah wortel potong2.
  4. Anda butuh Daun bawang.
  5. Siapkan Secukupnya lada, pala, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cengkeh, kayu manis. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Cara Membuat Sup Brenebon (Sup Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam. Rebus hingga mendidih, kemudian kecilkan apinya dan masak hingga empuk.

Cara memasak Sup Kacang Merah (brenebon)

  1. Rebus kacang merah dan daging sampai empuk. Kalo pake ayam, tunggu sampai kacang agak empuk baru masukkan..
  2. Masukkan wortel..
  3. Tambahkan lada, pala, gula, garam, dan kaldu bubuk..
  4. Sebelum diangkat taburi dengan daun bawang. Pake seledri juga bisa 😊.

Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat kematangan kacang merahnya. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup brenebon kacang merah sangat cocok jika anda sajikan bersama keluarga anda tercinta. Bagi kalian pecinta kuliner tak ada salahnya anda mencoba variasi yang baru, masakan yang baru di dapur anda agar keluarga anda tidak bosan dengan menu makanan yang hanya itu-itu saja.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan bikin Sup Kacang Merah (brenebon) ini? Selamat mencoba.