Kuotie Ayam - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat jika dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh masak Kuotie Ayam memakai 18 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan buat Kuotie Ayam
- Siapkan Bahan kulit kuotie:.
- Anda butuh 100 gr tepung segitiga.
- Bunda butuh 1/2 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Anda butuh 25 ml air(masukkan sedikit2).
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Bahan daging:.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih (cincang halus).
- Bunda butuh 1/4 kg Daging ayam cincang (bisa diganti babi).
- Kamu butuh 3 iket Kucai.
- Siapkan Soun (dipotong kecil2).
- Anda butuh 3 butir Telur.
- Kamu butuh secukupnya Garam dan merica.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Siapkan Saos :.
- Bunda butuh Minyak wijen.
- Kamu butuh Bawang putih.
- Kamu butuh Cuka hitam.
Cara buat Kuotie Ayam
- Kulit: campurkan bahan kering dam mentega lalu masukkan air sedikit sedikit...aduk hingga kalis.bulat2 kan lalu tipiskan..sisihkan(ditutup,jgn terbuka).
- Daging : semua bahan di gabung jadi satu..(daging blh dari mentah langsung di bungkus dikulitnya,boleh dimask terlebih dahulu.(test rasa.
- Siapkan wajan anti lengket,kasih minyak sedikit,lalu masukkan kuotie yang sudah dibuat..biarkan bawahnya kecoklatan,lalu beri air sedikit(hanya untuk penguapan n pematangannya saja) biarkan ±2 menit lalu angkat.
- Saos :campur kan semua bahan jadi satu...bisa langsung disajikan..selamat mencoba 😍.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali kan membuat Kuotie Ayam ini? Selamat mencoba.
