Sop Merah - Apalagi sop merah yang rasanya istimewa. Buat sendiri saja agar lebih enak dan terjangkau di kantong. Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalut kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak sekiranya dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit. Lihat juga resep Sup Ayam Masak Merah, Sop Merah enak lainnya!
Ibu boleh buat Sop Merah memakai 20 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan membuat Sop Merah
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 1 buah Bombay.
- Bunda butuh 10 butir Bawang Merah.
- Kamu butuh 15 siung Bawang Putih.
- Anda butuh 1 buah Pala.
- Siapkan Isi :.
- Siapkan 1 Ekor Ayam.
- Kamu butuh 3 ltr Air.
- Siapkan 1 klg Chicken Luncheon.
- Anda butuh 1 pak Sosis Sapi (15 pcs).
- Siapkan 1 kg Wortel, potong seperti Sop.
- Anda butuh 1 kg Tomat telah dijus.
- Siapkan 1 klg Tomat Pasta.
- Bunda butuh 1 klg Jamur kancing, belah 4.
- Siapkan Gula, Garam, Kaldu bubuk.
- Bunda butuh 300 gr Udang haluskan + 4 sdm Sagu + 4 sdm air (bikin Bakwan Udang).
- Siapkan 2 cup Maizena mix air 2 cup kira2 ya.
- Kamu butuh Bahan terakhir :.
- Anda butuh Daun Bawang.
- Siapkan Seledri.
Kuah sop berwarna merah hasil pencampuran pasta cabai ini membuat pelanggannya ketagihan dengan perpaduan cita rasa gurih dan pedas yang pas. SOP dibuat selama lima tahun sekali oleh Kepala Madrasah/Sekolah. Dengan dibuatnya Standar Operasi dan Prosedur (SOP) maka Madrasah akan senantiasa terjaga konsisten serta level kinerja. Sop Merah Bu Asih sudah cukup melegenda dan bisa menjadi rekomendasi kuliner lain yang bisa kamu icip-icip saat sedang berjelajah ke Jogja ya.
Cara buat Sop Merah
- Rebus Ayam, tiriskan, boleh suwir2, boleh potong kotak2, sisihkan..
- Siapkan Udang goreng : campur 300 gr Udang yg telah dihaluskan dengan Sagu 150 gr, Tambahkan 4 sdm air, beri rasa sesuai selera. Goreng sepotong-sepotong hingga matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan Olive Oil, sedikit butter sampai wangi. Masukkan ke dalam Kaldu rebusan Ayam, lalu tuang juga jus tomat, tomat pasta, biarkan hingga mendidih, masukkan Ayam suwir atau kotak-kotak, lalu wortel, jamur, sosis sapi, chicken luncheon masak terus hingga matang & sesuaikan rasa, masukkan Daun Bawang + Seledri..
- Kentalkan kuah dengan larutan maizena, aduk-aduk, didihkan lagi..
Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Sop merah bisa sangat sesuai dengan keinginan mereka. Kandungan protein yang sangat besar berasal dari daging ayam dan aneka sayuran di dalamnya. Bagi siapa saja yang memasak sop.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali kan membuat Sop Merah ini? Selamat mencoba.