Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga) - Manado Sup Kacang merah Brenebon Tulang iga Babi ini enakloh Sup Babi Brenebon mantap Ini tulang iga babi dagingnya lumayan besar, Tulang ketemu juga Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado Enak yang bikin nikmat itu Tulang Iga Babi Khas Manado Enak direbus jadi Sup brenebon. Masukkan iga, masak hingga setengah empuk lalu tambahkan kacang merah yang telah di rendam tadi. Bila daging dan kacang merah sudah empuk, tambahkan seledri dan irisan daun bawang. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap jikalau dimasak dengan teknik dan pendorong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga) Bila daging dan kacang merah sudah empuk, tambahkan seledri dan irisan daun bawang. Memadukan kacang merah dan empuknya daging iga sapi membuat rasanya super nikmat! Saat cuaca dingin, enaknya menyantap makanan berkuah nan lezat seperti resep Sup Iga Kacang Merah.

Ibu boleh masak Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga) menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga)

  1. Kamu butuh 0.5 kg iga babi (atau sapi).
  2. Siapkan 1 genggam kacang merah.
  3. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 batang bawang pre.
  6. Siapkan 3 batang daun bawang.
  7. Siapkan 3 butir cengkeh.
  8. Bunda butuh 1/3 butir pala.
  9. Siapkan secukupnya garam.
  10. Anda butuh secukupnya micin.
  11. Siapkan 500 ml air mendidih.

Sup iga yang lezat dan bergizi ini wajib Bunda sajikan di rumah sebagai santap siang yang istimewa. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Resep Sup Kacang Merah Daging Lezat Dan Spesial. Resep Cara Membuat Sup Brenebon Kacang Merah Ala Manado.

Langkah-langkah memasak Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga)

  1. Rendam kacang merah +/- 1 jam..
  2. Masukkan iga ke dalam air mendidih rebus sampai kotoran dan lemak mengapung di atas air. Angkat lemak dan kotoran tsb..
  3. Kecilkan api, masukkan kacang merah (yang sudah ditiriskan terlebih dahulu), cengkeh, dan pala..
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan bawang pre sampai harum. Tiriskan dari minyak lalu masukkan ke rebusan iga dan kacang merah..
  5. Tambahkan garam dan micin sesuai selera..
  6. Terus rebus iga dan kacang merah sampai empuk. (+/- 4 jam jika merebus di api kecil, +/- 6 jam jika merebus di slow cooker dgn setting high. Jika pakai kacang merah kering, waktu merebus lebih lama)..
  7. Jika kacang merah sudah empuk, ambil separuh lalu giling sampai halus. Masukkan kembali ke rebusan. (Tidak digiling juga gpp cuma berhubung suami g mau makan kacang merahnya jadi digiling aja biar g kelihatan 😂)..
  8. Sup brenebon siap disajikan! 🎉.

Buat Sup Kacang Merah Menu Yang Simple Dan Sehat. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih. bruine bonen soep, sup kacang merah. Cara Membuat Sup Brenebon (Sup Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam. Masukkan kacang merah, kemudian bumbui dengan garam, cengkih, pala, dan merica.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan bikin Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga) ini? Selamat mencoba.