Sop Merah - Apalagi sop merah yang rasanya istimewa. Buat sendiri saja agar lebih enak dan terjangkau di kantong. Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu. Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jikalau dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sop Merah Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit. Lihat juga resep Sup Ayam Masak Merah, Sop Merah enak lainnya!

Anda boleh buat Sop Merah memakai 10 bahan dan 2 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Sop Merah

  1. Siapkan Merica.
  2. Siapkan 12 biji sosis, potong bulat.
  3. Bunda butuh 1 kaleng kecil maling (pork luncheon meat), potong kotak (boleh skip).
  4. Siapkan 1 L kaldu ayam.
  5. Anda butuh 5 biji bawang merah, iris halus.
  6. Siapkan 2 batang daun prei, iris halus.
  7. Bunda butuh 2 sdm tomato paste (aq pake delmonte).
  8. Siapkan 3 sdm saus tomat.
  9. Kamu butuh secukupnya Garam, gula, merica, pala.
  10. Siapkan 1 batang seledri, ikat.

Kuah sop berwarna merah hasil pencampuran pasta cabai ini membuat pelanggannya ketagihan dengan perpaduan cita rasa gurih dan pedas yang pas. SOP dibuat selama lima tahun sekali oleh Kepala Madrasah/Sekolah. Dengan dibuatnya Standar Operasi dan Prosedur (SOP) maka Madrasah akan senantiasa terjaga konsisten serta level kinerja. Sop Merah Bu Asih sudah cukup melegenda dan bisa menjadi rekomendasi kuliner lain yang bisa kamu icip-icip saat sedang berjelajah ke Jogja ya.

Langkah-langkah buat Sop Merah

  1. Didihkan kaldu ayam.. Tumis bawang merah & batang daun prei..kemudian di blender beserta tomato paste & saus tomatnya, lalu masukkan ke kaldu yg sudah mendidih..
  2. Tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan gula, garam, merica,& pala..didihkan. Koreksi rasa..klo sudah pas mantap masukkan wortel..rebus sampai setengah empuk..lalu masukkan sosis & maling & juga 1 batang seledri..didihkan sampai matang (sosis mengembang). Angkat. Sajikan..

Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Sop merah bisa sangat sesuai dengan keinginan mereka. Kandungan protein yang sangat besar berasal dari daging ayam dan aneka sayuran di dalamnya. Bagi siapa saja yang memasak sop.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan memasak Sop Merah ini? Selamat mencoba.