Sop Merah - Apalagi sop merah yang rasanya istimewa. Buat sendiri saja agar lebih enak dan terjangkau di kantong. Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu. Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap jika dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek.
Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit.
Lihat juga resep Sup Ayam Masak Merah, Sop Merah enak lainnya!
Anda boleh masak Sop Merah memakai 14 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan memasak Sop Merah
- Kamu butuh 250 gr Fillet Dada Ayam.
- Siapkan Sosis Sapi Sopini (1kaleng).
- Siapkan Jamur Moko (1kaleng).
- Siapkan Ham Babi (boleh di skip).
- Siapkan Bakwan Sapi.
- Siapkan Baby wortel.
- Siapkan 2 buah Tomat (di blender).
- Kamu butuh 1 botol Saos Delmonte (kecil).
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay (secukupnya untuk menumis).
- Siapkan 2 biji Bawang Putih.
- Kamu butuh Garam.
- Anda butuh Gula.
- Bunda butuh Merica.
- Siapkan Mentega (untuk menumis).
Kuah sop berwarna merah hasil pencampuran pasta cabai ini membuat pelanggannya ketagihan dengan perpaduan cita rasa gurih dan pedas yang pas. SOP dibuat selama lima tahun sekali oleh Kepala Madrasah/Sekolah. Dengan dibuatnya Standar Operasi dan Prosedur (SOP) maka Madrasah akan senantiasa terjaga konsisten serta level kinerja. Sop Merah Bu Asih sudah cukup melegenda dan bisa menjadi rekomendasi kuliner lain yang bisa kamu icip-icip saat sedang berjelajah ke Jogja ya.
Langkah-langkah memasak Sop Merah
- Siapkan bahan yg sudah dicuci dan dipotong dadu. (Harusnya ada kacang polong, krn saya tidak suka jadi saya skip)..
- Tumis bawang bombay dengan mentega hingga layu, lalu masukan bawang putih tumis sampai harum. Setelah itu masukan daging ayam yg sudah dipotong dadu masak sampai berubah warna.
- Masukan irisan wortel, masak bentar lalu masukan buah tomat yg sudah di blender (air jus) rebus sampai wortel empuk..
- Setelah wortel sudah mulai empuk, masukan semua bahan (sosis, jamur, bakwan, ham) dan tambahkan gula, garam, merica dan secupuknya saos tomat delmonte (apabila kurang kecut dan kuah lebih kental dikit) kemudian tes rasa sesuai selera. Dan siap disajikan....
Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Sop merah bisa sangat sesuai dengan keinginan mereka. Kandungan protein yang sangat besar berasal dari daging ayam dan aneka sayuran di dalamnya. Bagi siapa saja yang memasak sop.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali kan bikin Sop Merah ini? Selamat mencoba.
