Sop Merah Segar Belanda Jawa Timuran - Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat bila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sop Merah Segar Belanda Jawa Timuran

Ibu boleh buat Sop Merah Segar Belanda Jawa Timuran menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Sop Merah Segar Belanda Jawa Timuran

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging ayam cincang.
  2. Siapkan 1 kotak maling / ham ayam.
  3. Bunda butuh 1/2 kaleng sosis sopini.
  4. Siapkan 3 buah wortel ukuran sedang.
  5. Siapkan secukupnya kacang polong.
  6. Kamu butuh 1/2 kg buah tomat.
  7. Kamu butuh 1 botol kecil saos tomat ( del monte).
  8. Siapkan 2 sendok makan tepung maizena.
  9. Siapkan 2 sendok makan tepung terigu / tepung bumbu.
  10. Siapkan 1 sendok makan kecap ikan.
  11. Bunda butuh 1 sendok makan soy sauce / kecap asin.
  12. Siapkan 1 butir telur.
  13. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  14. Siapkan secukupnya garam , gula dan merica.
  15. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Sop Merah Segar Belanda Jawa Timuran

  1. MEMBUAT BAKSO AYAM 1. Masukkan daging cincang, 2 siung bawang cincang, tepung maizena / tepung pati , tepung terigu, soysauce, kecap ikan, telur, garam dan merica kedalam baskom atau wadah.. aduk rata 2. Panaskan minyak api dengan api kecil, sambil menunggu minyak panas, bentuk adonan bakso menjadi bulat diameter sekitar 1,5cm 3. Setelah minyak panas, masukkan adonan bakso ( telah berbentuk bulat ) kedalam minyak, lalu goreng hingga kecoklatan 4. Sisihkan tunggu dingin.
  2. KUAH MERAH : 1. Potong-potong buah tomat , lalu rebus hingga sari nya keluar dengan 3cup air 2. Sambil tunggu mendidih kalau bisa sambil di tekan tekan sampai sarinya keluar ( kira kira 10 -15menit) 3. Saring , buang ampas nya ( hanya ambil airnya saja).
  3. Ambil wadah berukuran besar 1. Didihkan air ( untuk dijadikan kuah) 2. Potong - potong bentuk dadu maling/ham ayam, wortel dan sosis Tunggu sampai air mendidih, masukkan air rebusan tomat yg sudah disaring tadi, sisa bawang putih cincang, wortel, dan sosis kedalam air.. sampai wortel tidak terlalu keras Masukkan semua bahan lain ( bakso ayam,ham, kacang polong, saos tomat, garam, gula dan merica secukupnya ) Tunggu sampai mendidih Makan selagi hangat..
  4. .

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan bikin Sop Merah Segar Belanda Jawa Timuran ini? Selamat mencoba.