Sate Babi - Sate Babi - Indonesian Pork Satay Sate babi, or pork satay, is the first satay that I was introduced to. There was this one lovely lady who went door to door selling pork satay when we were young, and me and my brothers would be really happy when my grandparents bought a portion for our lunch. Skewer the meat onto metal or bamboo/wooden skewers, if you use the wooden soak for half an hour in water, keep the marinade. Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak kalau dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Add pork cubes, and stir to coat.
Sate babi does not need long.
Test if the meat is done.
Anda boleh masak Sate Babi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan memasak Sate Babi
- Kamu butuh 500 gr daging babi cincang kasar (bisa juga pakai daging kapsim, bagi yang tidak makan bisa menggunakan daging sapi cincang kasar).
- Kamu butuh Haluskan bumbu:.
- Kamu butuh 1/2 ruas kunyit.
- Bunda butuh 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1 batang sereh ambil bagian putihnya saja.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Bunda butuh Secukupnya kecap asin.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Bahan olesan:.
- Siapkan Secukupnya margarin.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
Do not eat undercooked satay on a hot day…. Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita. Sate Babi or Pork Satay, Is a popular delicacy among Indonesian Chinese community, whom most of them are not Muslims who prohibit eating pork.
Langkah-langkah memasak Sate Babi
- Blender semua bumbu dan campur semua bahan jadi satu. Karena saya buat malam, saya masukkan kulkas dulu jadi besok pagi tinggal panggang. Maksud disimpan semalaman supaya bumbu meresap. Kalau tidak sempat paling tidak Diamkan minimal 1 jam..
- Tusuk daging di tusuk sate kemudian panggang sambil dioles campuran margarin dan kecap manis..
- Setelah dirasa matang, hidangkan..
- Note: Beberapa kali mencoba dan gagal karena pakai daging cincang halus, pas dibakar pada ambrol.. Jadi sebaiknya buat dengan daging cincang kasar jadi dagingnya masih ada yang berbentuk potongan dan bisa ditusuk. Bisa juga pakai daging kapsim dipotong tipis memanjang..
It can be found at China towns in Indonesian cities, especially around Glodok, Pecenongan, and Senen in Jakarta area. Lihat juga resep Sate babi manis enak lainnya. This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Here it usually served with a ketjap peanut sauce and prawn crackers, it can be an appetizer, snack or a side dish when part of an Indonesian rijsttafel. If you cannot get the sweet soy sauce, use regular and add some brown sugar.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan bikin Sate Babi ini? Selamat mencoba.
