Sate Babi Bali - Pound into a fine paste. (For an easier method, pound with the mortar and pestle until a rough paste is formed, then transfer to a food processor to reduce to a fine paste. Sate Babi - Indonesian Pork Satay. Sate babi, or pork satay, is the first satay that I was introduced to. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat seandainya dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
We cook sate when we have a ceremony such as an odalan (temple birthday), wedding ceremony or other special day. In Bali we have a lots of different types of sate. We can make sate with whatever meat we are fancy.
Anda boleh masak Sate Babi Bali menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Sate Babi Bali
- Kamu butuh 1/2 kg Daging Babi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Kamu butuh 7 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 buah cabe besar.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt penyedap.
- Anda butuh 30 gr gula merah.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh Bumbu campur.
- Kamu butuh 2 sdt kecap manis.
- Kamu butuh 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis.
Sate babi is a great dish for barbecues because it's so quick to cook and really easy to eat. Finally we are here in Bali to enjoy our first episode of holiday! Our first food in Bali was this amazing place called "Sate babi bawah pohon", or " under the tree pork skewers". Beef rendang was very tender and lovingly seasoned.
Langkah-langkah buat Sate Babi Bali
- Cuci bersih daging, lalu potong dadu.
- Haluskan semua bumbu halus bisa menggunakan blender.
- Campur bumbu halus ke daging babi yg sudah dipotong dadu.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin dan perasan jeruk nipis.
- Diamkan minimal 2 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.
- Lalu panggang dengan api sedang.
Pork sate had the heat turned up nicely upon request - comes with sticky rice that absorbs the heat accordingly. Spring rolls were also done proper - filled with well prepared vegetables. Lihat juga resep Sate Babi Bali enak lainnya. Baru ini perdana bikin sate babi manis, amazed sama hasilnya. Kata suami ini sih persis sate babi bawah pohon yg terkenal di bali dan dia suka banget.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan bikin Sate Babi Bali ini? Selamat mencoba.