Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi - Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi. Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat apabila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara. Resep Samsam Babi Crispy Crispy Pork Belly From My Country So Delicious. Resepi Kuey Teow Kung Fu Babi Goreng Sauce Inggris Rasa Sayange - Sup Brenebon Cara membuat BABI HONG ALA MISS YEINZ.

Anda boleh buat Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi memakai 10 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi

  1. Siapkan 1/2 kg Balung babi.
  2. Bunda butuh Kacang merah.
  3. Siapkan Wortel.
  4. Bunda butuh Bawang merah.
  5. Anda butuh Bawang putih.
  6. Anda butuh Lada.
  7. Siapkan Daun bawang.
  8. Anda butuh Seledri.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan Masako sapi.

Brenebon merupakan masakan khas dari masyarakat Sulawesi Utara. Kaki Babi (atau bisa diganti daging sapi) yang. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih.

Cara membuat Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi

  1. Rebus dulu balungnya sampai empuk,sisa airnya jgn dibuang, bs di pakai nanti untuk kaldunya..
  2. Untuk kacang merah klo beli yg kering bisa di rendam sm air dulu ya 10 menit,baru di rebus sampai empuk,ngerebusnya lumayan memakan waktu lama,klo mau cepat bisa beli kacang merah yg basah lebih mudah,cepet matengnya,tinggal direbus sebentar saja,sisihkan.
  3. Wortel potong agak besar,daun bawang,seledri,bawang merah & putih pot iris tipis..
  4. Rebusan kaldu babi td bisa di campur lg dgn air ya,untuk menambah kuahnya lalu masukan jg balungnya,dan kacang merah dan juga wortel.rebus sampai empuk sisihkan sebentar. Tumis bawang merah & putih, jika sudah wangi masukan ke rebusan td sertakan juga daun bawang, seledri,garam,masako sapi & lada. Jgn lupa cek rasa đź‘Ś.

Iga Babi Khas Manado Enak itulah sup brenebon tulang iga babi khas manado enak diRumah Makan Minut (Minahasa Utara) Alamat: Jl. Kacang merah, oleh orang Manado dikenal dengan nama Brenebon. Adaptasi dari bahasa kompeni Bruine boon dan dimanadokan menjadi Brenebon… [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan membuat Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi ini? Selamat mencoba.