Babi Panggang Karo 💕 - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap bila dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Ibu boleh buat Babi Panggang Karo 💕 memakai 17 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan memasak Babi Panggang Karo 💕
- Siapkan 1 slice daging babi (kurleb 500 gr).
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Kamu butuh 1 sdk teh garlic bubuk (bs pakai bawang putih).
- Siapkan 1 btg sereh yg segar.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis (saya pake bangi).
- Anda butuh Sambal babi karo.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 5 bh cabe rawit hijau.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Bunda butuh 3 bh bawang merah (bs ganti bombay).
- Anda butuh 1 bh perasan air jeruk nipis.
- Siapkan 1 cm jahe merah.
- Kamu butuh 2 lbr daun jeruk (buang tulangnya).
- Siapkan Secukupnya andaliman.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya kaldu jamur.
Cara membuat Babi Panggang Karo 💕
- Marinated daging🐷 dengan bumbu halus yg sudah di blend (jeruk nipis, garam, air perasan jeruk nipis, sereh) lalu tambahkan kecap dan garlic powder secukupnya (saya 2 sdk makan) lalu diamkan 30 mnt.
- Setelah itu panggang daging 🐷 dengan api sedang hingga matang.
- Setelah matang potong2 dan sajikan dengan sambal cabe rawit atau sambal bpk karo (menggunakan darah).
- Untuk sambel karo blender smua bumbu (kecuali darah) lalu masak darah dengan api kecil dengan bumbu blender hingga mendidih.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan buat Babi Panggang Karo 💕 ini? Selamat mencoba.
