Bakmie Chasio - Sajikan dengan telur dadar supaya makin bergizi. Lihat juga resep Babi panggang merah (char siu) enak lainnya. The Bakmie can be just chicken or the special with Chasio, the Chinese method for flavouring and roasting meat [pork] on top, both are with three dumplings, vegetables and soup. Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak bila dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Bakmie Chasio Sedangkan untuk pilihan dagingnya bisa pilih antara shiobak, chasio madu, cincang, ayam ataupun campuran dari beberapa daging. Tekstur dari mie nya sangat kenyal dan bentuk nya seperti mie karet. Ayam nya juga matang dan rasa nya enak tetapi sedikit over cook dan kurang seasoning.

Anda boleh buat Bakmie Chasio menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Bakmie Chasio

  1. Anda butuh 400 gr Daging Ayam / Pork.
  2. Siapkan 1 sdm Angkak Haluskan/bubuk (kalo tdk ad pakai pewarna merah).
  3. Siapkan 3 sdm Gula Pasir.
  4. Siapkan 2 sdm Angciu.
  5. Anda butuh 1 sdm kecap Asin.
  6. Bunda butuh 1 sdm Saus Tiram.
  7. Siapkan 1/2 buah Pekak.
  8. Siapkan secukupnya Air, Garam, penyedap.
  9. Siapkan Untuk Mie :.
  10. Bunda butuh Minyak Bawang Merah Goreng.
  11. Bunda butuh secukupnya Kecap Asin, lada, penyedap.
  12. Kamu butuh 1 bgks Mie keriting.
  13. Siapkan Bahan tambahan :.
  14. Siapkan Telur 3 buah sesuai selera, rebus.
  15. Bunda butuh Sawi hijau.
  16. Siapkan Taoge.
  17. Siapkan Bawang goreng.
  18. Kamu butuh Daun bawang.
  19. Anda butuh Bakpok (non halal).

Mie nya enak apalagi ditambah cabe nya. Oya, Makanan disini non halal yaa krn ada babi nya. Pilihannya ada ayam, chasio biasa, chasio madu, dan siobak. Saya pilih chasio madu, ayam, dan siobak.

Cara memasak Bakmie Chasio

  1. Semua bahan daging dicampur di marinate jadi 1,boleh simpan di kulkas 1 mlm biar meresap.. (resep asli Masak semua Bahan daging sampai matang, kalau pakai slow cooker 2.5 jam, tingal masukkan semua Bahan + sedikit air).
  2. Keluarkan daging dr kulkas,diungkep sebentar biar ga keras, kalau suka blh di grill lgi /panggang di teflon sampai wangi dan berkaramel.. Potong2 daging tsb...
  3. Untuk Mie, rebus mie kriting + minyak bawang merah yang digoreng, kecap asin, kecap mania, lada, kaldu jamur. (Sy pakai mie pansit).
  4. Telur kecap : Rebus telor ayam, buang kulitnya, masukan dalam plastik + kecap manis, kecap asin + minyak wijen sedikit, rendam 3 jam, jangan lupa dibalik balik biar warna telur merata.
  5. Siap utk di hidangkan dgn sayur dan bawang goreng, daun bawang.

Plus ada babi cincangnya yg kayaknya itu topping defaultnya mereka. Rasanya mengecewakan, bakmi nya tawar, siobaknya lemak semua, hampir ga ada dagingnya. Hai sobat youtube, Pada video kali ini saya sarapan di pusat kuliner yang terletak di dalam kompleks Cemara Asri kota medan, dan salah satu kuliner yang wajib di coba adalah Bakmie Chasio super. Bakmie Suang menyajikan berbagai macam hidangan bakmi, Jika Anda pecinta makanan non-Halal Anda dapat menikmati Bakmi Babi/Ayam Jamur, Bakmi Babi/ayam Super komplit yang disajikan dengan bakso/ayam chasio, bakso ikan, dan pangsit. Yang bikin tambah enak, tipe mie yang digunakan di Mie Benteng adalah mie asin yang punya ciri khas dan wangi yang tak terlupakan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan memasak Bakmie Chasio ini? Selamat mencoba.