Ayam Charsiu Madu - Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu. Daging BBQ China atau yang dikenal dengan nama Charsiu memiliki rasa dominan manis dan berwarna merah kehitaman. Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalut kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap bila dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Ayam Charsiu Madu Campurkan jadi satu dengan garam, gula pasir, pala, jinten, madu minyak wijen, five spice powder, dan air. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce.

Ibu boleh masak Ayam Charsiu Madu memakai 11 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Ayam Charsiu Madu

  1. Siapkan 1 kg Fillet ayam paha.
  2. Siapkan 6 sdm Bumbu Charsiu (Lekumkee BBQ/Charsiu sauce).
  3. Siapkan 2.5 sdt Angkak (jerang air panas,haluskan) boleh tambah pewarna.
  4. Kamu butuh 4 siung Bawang putih haluskan.
  5. Siapkan 2 sdm Minyak Wijen(saya Lekumkee).
  6. Bunda butuh 2 sdt Bumbu Ngohiong (Chinese Five Spice).
  7. Siapkan 1 sdt Jahe Parut.
  8. Siapkan 4 sdm Madu.
  9. Siapkan 1 sdm saus Tiram (bole skip).
  10. Bunda butuh Note :.
  11. Siapkan Bole ditambah garam merica kalau mau.

An authentic recipe that tastes just like BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. They are always sliced into thin pieces and served with steamed white. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Char siu ayam yang sangat enak.

Langkah-langkah buat Ayam Charsiu Madu

  1. * angkaknya aku siram air panas trus masak di panci sampai air menyusut dan angkak berubah spt nasi, lalu haluskan..
  2. Tusuk2 ayam pake garpu, Marinated dengan semua bumbu,masukkan kulkas,tutup dengan clingwrap semalaman.
  3. Panggang di oven sekitar suhu 190 derajat sekitar 40 menitan. Setelah matang,juicenya banyak yang keluar yaa.
  4. Tiriskan,tuntaskan dengan cara bakar di atas Grill Pan sesekali dioles sisa marinasi.
  5. Siap disajikan dg saos bbq boleh atau dimakan gitu aja enak moms 😘😘.

Ayam panggang ini menonjolkan citarasa oriental karena menggunakan saus charsiu, ngohiang dan minyak wijen. Rasanya jadi otentik seperti yang kita makan di Restoran Chinese Food. Keluarkan mi susun kepingan char siu, hirisan daun bawang dan cili merah sebagai hiasan. Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. Lihat juga resep Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah enak lainnya!

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan buat Ayam Charsiu Madu ini? Selamat mencoba.