Sate dan Soto Babi - Sate babi, or pork satay, is the first satay that I was introduced to. There was this one lovely lady who went door to door selling pork satay when we were young, and me and my brothers would be really happy when my grandparents bought a portion for our lunch. Even though it was ages and ages ago. Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalut kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat bila dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sate dan Soto Babi Daging babi domestik (Sus domesticus) merupakan daging merah yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia, terutama di Asia timur, tetapi beberapa agama melarang mengonsumsi babi, seperti Islam dan Yahudi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.

Anda boleh buat Sate dan Soto Babi menggunakan 26 bahan dan 2 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Sate dan Soto Babi

  1. Siapkan Sate Babi:.
  2. Siapkan 500 gr daging sapi.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk iris.
  4. Kamu butuh 30 gr Gula merah.
  5. Anda butuh Garam.
  6. Siapkan Merica.
  7. Siapkan Kaldu bubuk.
  8. Siapkan Kecap manis.
  9. Kamu butuh Tusuk sat.
  10. Bunda butuh Bumbu halus:.
  11. Bunda butuh 6 biji cabe merah besar.
  12. Kamu butuh 2 biji rawit.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 75 gr lengkuas.
  16. Kamu butuh 15 gr jahe.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Siapkan Soto Babi:.
  19. Kamu butuh 250 gr daging babi.
  20. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  21. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  22. Kamu butuh 2 cm jahe.
  23. Siapkan 750 ml air.
  24. Anda butuh Garam.
  25. Bunda butuh Merica.
  26. Siapkan Kaldu bubuk.

Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong. Sate Babi Bawah Pohon ini ternyata memang empuk banget! Dagingnya manis dan bumbunya sangat terasa. Oh ya, saya baru tahu, ternyata sate babi Ada Pepes Tuna, Siobak Babi, Tipat Cantok, Tipat Plecing, dan yang paling bikin penasaran adalah Soto Babi.

Langkah-langkah membuat Sate dan Soto Babi

  1. Sate babi: potong dadu dading babi lalu marinate dengan garam dan merica, sisihkan. Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk iris gula merah dan kaldu bubuk tes rasa, bila sudah pas dinginkan. Setelah dingin tambahkan bumbu ke dalam daging yg di marinate lalu tusuk dengan tusukan sate. Lalu bakar. Tambahkan kecap manis ke dalam sisa bumbu lalu oleskan pada daging yg sedang dibakar..
  2. Soto babi: panaskan air hingga mendidih lalu masukan daging babi, beri daun jeruk, bawang putih yg sudah digeprek dan jahe tambahakan garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga daging matang. Tes rasa bila sudah pas sajikan..

Bila biasanya di daerah tempat tinggal. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan Cara membuat sate ayam sebenarnya tidak terlalu sulit. Sama seperti resep sate kambing yang sudah Rendang daging atau aneka bumbu soto ayam juga bisa menjadi pilihan untuk menu resep. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Home Bali Kuta Sate & Soto Babi Bli Ketut. uploaded a photo forSate & Soto Babi Bli Ketut.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan memasak Sate dan Soto Babi ini? Selamat mencoba.