Sup kaki babi (non halal) - Rela jauh-jauh dari Jakarta Timur, nyebrang ke Jakarta barat hanya demi semangkuk sup babi atau dikenal dengan nama Song Sui. Karena menurut mamaku, kaki babi bagus untuk sendi lutut, sesekali saya suka masak kaki babi. Supaya tidak bosan, ada beberapa variasi resepnya. Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jika dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
This pork hocks black bean soup or what we call sup kaki babi in Indonesia is one of my favorite soups that my mom made every week when I was in post-natalconfinement diet.
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine.
It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Anda boleh masak Sup kaki babi (non halal) menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan buat Sup kaki babi (non halal)
- Siapkan 1 buah kaki babi.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang daun seledri.
- Kamu butuh 1 liter air.
- Kamu butuh Garam, merica, penyedap rasa.
Makanan-makanan yang disebut asli Malaysia antara lain semacam sup mie pedas yang disebut 'laksa', nasi yang dimasak dengan santan yang terkenal dengan nama 'nasi Babi dimasak dengan berbagai cara tetap Babi jadi bila di makan dengan Ucapan Syukur tidak HARAM lagi tapi jadi HALAL. Еда: яблоко — apel банан — pisang арбуз — semangka фрукты — buah апельсин — jeruk манго — mangga овощи — Sayur суп — Sup курица — ayam рыба — ikan говядина — sapi свинина — daging babi мясо — Daging вода — air чай — teh кофе — kopi рис — nasi лапша — mie соль. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi.
Cara buat Sup kaki babi (non halal)
- Cuci bersih kaki babi (lapisan kuku dan bulu2 yang tersisa sudah dibuang). Panaskan wajan dan oseng kaki babi hingga berubah warna (tidak perlu pakai minyak). Setelah berubah warna, potong2 kaki babi menjadi ukuran yang enak untuk dimakan (bite size). Sisihkan..
- Cuci bersih daun bawang dan seledri, potong dengan ukuran panjang2..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daun bawang dan seledri. Rebus hingga agak layu, angkat dan tiriskan di mangkok terpisah (Tidak ikut direbus bersama kaki babi agar tidak terlalu matang).
- Masukkan kaki babi di air rebusan tadi, buang buih2 yang muncul saat merebus kaki (agar kuah supnya jernih dan tidak berbau amis). Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa. Cek rasanya! Kemudian rebus hingga kaki babinya empuk..
- Sajikan supnya dengan daun bawang dan seledri yang sudah direbus tadi (saat sudah mau dimakan) 😉.
Non-steroid anti-inflammatory drugs (NSAIDs) untuk mengobati serangan asam urat mendadak dan parah. Contoh obat asam urat jenis ini yaitu ibuprofen, naproxen, diclofenac, dan etoricoxib. Steroid dapat digunakan sebagai obat alternatif selain NSAID. Rekomendasi warung makan non-halal enak dari olahan babi yang bisa kamu temukan di Bali. Satu porsi babi di sini ditambahkan dengan semangkuk kecil sup balung kuah dengan tekstur yang cukup kental dengan beragam bumbu rempah yang nikmat.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan memasak Sup kaki babi (non halal) ini? Selamat mencoba.
