Sup Brenebon (non halal) - Sup Brenebon - Manadonese Red Kidney Bean Soup - recipe by Ikaray, modified and translated by me. Resep Cara Membuat Sup Brenebon Kacang Merah Ala Manado. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat seandainya dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Sup Brenebon is a favorite hearty soup in Indonesia, mainly in the eastern parts.
It also has found a special place all over Indonesia due to its tastiness and easy preparation. but non pork eaters have made Brenebon using chicken or beef.
Vegans can also cook tasty Brenebon with mushroom stock.
Anda boleh buat Sup Brenebon (non halal) memakai 7 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Sup Brenebon (non halal)
- Anda butuh 1 kg kaki B2 potong kecil2x, cuci bersih.
- Siapkan 150 gram kacang merah.
- Siapkan Seruas jahe (saya seukuran jari telunjuk) geprek.
- Bunda butuh 5-7 bawang putih, geprek.
- Bunda butuh 3 lonjor daun bawang.
- Bunda butuh Garam, kaldu bubuk secukupnya (saya pakai masako).
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi atau bagian daging sapi yang bertulang. Berikut ini resep dan cara mudah membuat sup brenebon. Sup Brenebon Kacang Merah Tulang Iga Babi Dan Babi Tinoransak Khas Manado Enak.
Cara memasak Sup Brenebon (non halal)
- Presto kaki babi dan kacang merah hingga empuk, saya presto sekitar 40-45 menit, buang airnya..
- Oseng2x jahe dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan kaki babi dan kacang merah, oseng2x sebentar. Tambahkan air agak banyak, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya..
- Potong2x daun bawang. Potong besar2x saja, selonjor saya bagi jadi 5, kemudian dicemplung dikuah sup. Masak lagi sampai matang. Cek rasa. Taburkan bawang goreng. Sajikan..
SARAPAN PAGI Sup Brenebon Kaki Babi Daging Anjing Bumbu RW Khas Manado Enak. Juga dikenal dengan Sup Kacang merah khas Manado. Banyak cara orang memasak sup brenebon (kacang merah) ini. Ini dia bahan untuk membuat sup kacang merah (brenebon) khas Manado. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan buat Sup Brenebon (non halal) ini? Selamat mencoba.
