Brenebon Babi (Khas Manado) - khas manado enak diRumah Makan Minut (Minahasa Utara) Alamat: Jl. Kacang Brenebon Tulang Babi Masakan Khas Manado enak banget Sate Babi Babi Kecap Sop Kacang Brenebon khas manado cobain deh. Sup brenebon menjadi makanan khas Manado yang digemari banyak orang, terutama masyarakat Manado. Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat jika dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Brenebon Babi (Khas Manado) Resep Sate Ragey Babi khas Manado. Resep Sup Kacang Merah Brenebon Manado. Kumpulan resep masakan online disini kami berbagi resep dan informasi kuliner.

Anda boleh buat Brenebon Babi (Khas Manado) memakai 9 bahan dan 10 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Brenebon Babi (Khas Manado)

  1. Siapkan 1 kg kaki babi.
  2. Siapkan 1 liter kacang merah.
  3. Siapkan 1 ikat daun bawang.
  4. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 2 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  9. Anda butuh 3 sdt lada bubuk.

Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih. Sup Brenebon, Sup Peninggalan Belanda di Manado : Kuliner - Situs Budaya Indonesia. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices.

Cara membuat Brenebon Babi (Khas Manado)

  1. Cuci bersih kacang merah, lalu rendam selama kurleb 2 jam (biar empuk).
  2. Cuci bersih kaki babi, hilangkan bulu nya (kalau sy dibakar bagian yg masih ada bulu). Potong2 sesuai selera.
  3. Rebus kacang merah sampai empuk (dilihat kalau sudah ada yg pecah). Masukkan babi ditunggu hingga agak empuk. (sy pake presto).
  4. Siapkan bawang merah untuk dijadikan bawang goreng, biar rasanya lebih gurih..
  5. Ulek bawang putih, jahe, pala bubuk, dan lada bubuk hingga halus. Kemudian di tumis.
  6. Iris daun bawang dan masukkan ke tumisan bumbu halus tadi, tumis hingga layu. Masukkan ke panci bernebon.
  7. Ditunggu hingga daging empuk dan semuanya matang..
  8. Supaya kental, ambil 1 sendok sup kacang merah dari panci lalu ulek dan masukkan ke panci bernebon..
  9. Tunggu beberapa menit. Sajikan.
  10. Jangan lupa taburkan bawang goreng. Selamat Menikmati.

Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Resep makanan khas Manado bernama tinutuan bisa anda temukan di internet. Es brenebon merupakan es kacang merah. Salah satu rumah makan legendaris yang menyajikan es ini adalah. Babi tore atau yang bisa disebut babi krispi sangat terkenal di Manado.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan buat Brenebon Babi (Khas Manado) ini? Selamat mencoba.