Pork Leg Rica Lemongrass (Babi Rica Serai) - Pork is used in many Asian countries, because the Asian flavor goes really well with the pork! Also if you have leftover, make Banh Mi (Vietnamese Sandwich)! Babi Rica-Rica / Pork in Spicy Rica-Rica Sauce. Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat jika dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Pork Leg Rica Lemongrass (Babi Rica Serai) This dish focuses only on the hotness. These addictive meat dish are sweet and savoury and sometimes with a sticky outer layer. The secret on this recipe is the marinade used and.

Anda boleh masak Pork Leg Rica Lemongrass (Babi Rica Serai) memakai 10 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Pork Leg Rica Lemongrass (Babi Rica Serai)

  1. Anda butuh 1 potong kaki babi.
  2. Siapkan 5-7 cabai merah keriting.
  3. Siapkan 10-15 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera pedas anda).
  4. Siapkan 8 siung bawang putih (sebagian untuk merebus kaki babi).
  5. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 ruas jahe kupas (sebagian untuk merebus kaki babi.
  7. Bunda butuh 3 batang serai/sereh.
  8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  9. Anda butuh secukupnya garam+gula pasir.
  10. Siapkan secukupnya minyak kelapa untuk menumis.

I like this roasted pork leg recipe because it is very easy to cook and the end result is a delectable dish that will impress your guests, even the most Place the pork leg inside the oven bag and then in a large baking pan. Mix the pineapple juice with the paste you prepare in the blender and cover the meat. The top countries of supplier is China, from which the percentage. Pork leg stew on rice, or kao ka moo, is the quintessential Thai street food.

Cara memasak Pork Leg Rica Lemongrass (Babi Rica Serai)

  1. Potong kaki babi menjadi ukuran lebih kecil. Karena struktur tulang yg sangat keras, anda bisa minta tolong pada penjual saat membeli kaki babi. Bersihkan dari serpihan tulang yang tersisa, cuci bersih dengan air mengalir lalu tiriskan. Panaskan air hingga benar-benar mendidih, masukkan 4 siung bawang putih-geprek, 2 ruas jahe kupas-geprek, lalu masukkan potongan kaki babi. Tutup rebus hingga tingkat lunak yang diinginkan. Jika air habis, tambahkan air panas (jangan gunakan air dingin karena dapat membuat rebusan menjadi alot kembali)..
  2. Haluskan bawang merah (semua), bawang putih (4 siung), cabai rawit (semua), cabai merah (semua) dan 1 ruas jahe. Jika menggunakan blender, disarankan blender kasar saja, jangan terlalu halus..
  3. Panaskan wajan, tambahkan 2 sdm minyak kelapa. Jangan lupa, tambahkan minyak saat panas wajan sudah merata. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh/serai-geprek, daun jeruk (disobek di bagian tengah/tulang daun agar harumnya lebih terasa), jahe-geprek. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya..
  4. Masukkan kaki babi yang sudah direbus dan dipotong lebih kecil ke dalam tumisan. Campur rata, masak dengan api kecil. Bisa tambahkan sedikit air (+50ml), aduk rata, tutup. Masak hingga air habis. Proses ini untuk membuat rasa rempah lebih meresap, jadi bisa sesekali diaduk..
  5. Jika air sudah habis, aduk sekali lagi, matikan api. Jika suka, tambahkan potongan kecil kulit jeruk limau/lemon cui. Supaya rasa pedas masakan beraroma lebih segar. Terkadang saya menambahkan daun kemangi petik, lalu dicampur rata. Sisa panas masakan akan membuat aroma kulit jeruk dan daun kemangi membuat masakan lebih menggoda..hahaaa :)).

You can find this all over the streets of Thailand and in any food courts. It's beloved by everyone especially kids because it's not spicy and it's got that salty-sweet flavour kids love. Babi Pongteh (Nonya-Style Braised Pork in Fermented Soy Bean Sauce). Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning grilled or roasted in the Indonesian language. Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan membuat Pork Leg Rica Lemongrass (Babi Rica Serai) ini? Selamat mencoba.