Bakso Goreng Babi Udang - Hari ini dapurku mau buat Bakso Goreng Non Halal yang nikmat banget tapi di buat halal juga nikmat banget lho. Pada resep bakso goreng ikan di bawah ini, kami menyarankan agar Anda menggunakan daging ikan tenggiri. Cara membuat: Campurkan daging ayam, udang, dan ikan tenggiri dalam wadah. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak bila dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Bakso Goreng Babi Udang Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor lalu haluskan. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling.

Ibu boleh buat Bakso Goreng Babi Udang memakai 19 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Bakso Goreng Babi Udang

  1. Kamu butuh 300 gr Daging babi (saya pakai pork neck + kapsim + pork fat).
  2. Kamu butuh 100 gr Udang (cincang kasar biar berasa texture crunchy nya).
  3. Siapkan Segenggam Ebi (ulek halus).
  4. Siapkan 1 butir Telur ayam.
  5. Kamu butuh 4 siung Bawang putih (haluskan).
  6. Kamu butuh 2 siung Bawang merah (di uleg).
  7. Siapkan 250 gr Tepung sagu tani (atau sampai adonan kalis).
  8. Bunda butuh 1 tbsp Tepung terigu.
  9. Kamu butuh 1 tbsp Tepung beras.
  10. Anda butuh 1 tbsp Double acting baking powder.
  11. Siapkan Bumbu :.
  12. Anda butuh 1 tbsp Soy sauce (saya pakai cap angsa).
  13. Siapkan 1 tbsp Fish sauce.
  14. Siapkan 1/2 tbsp Oyster sauce.
  15. Kamu butuh 1 tbsp Sesame oil.
  16. Anda butuh 1 tbsp Shaoxing wine.
  17. Bunda butuh 1 tsp Gula pasir.
  18. Siapkan Secukupnya Merica.
  19. Siapkan Secukupnya Garam (optional).

Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Anda bisa mengolah bakso udang menjadi sup bakso, bakso kuah, bakso goreng crispy maupun menjadi bahan pelengkap Tumis Sayuran seperti Capcay dan Mie goreng. Panaskan minyak, goreng bakso hingga berkulit.

Langkah-langkah buat Bakso Goreng Babi Udang

  1. Blender daging babi + ebi + telur + bawang2 + bumbu2..
  2. Campur blenderan + udang cincang + tepung2 dalam wadah stainless / baskom. Aduk rata sampai kalis (kalau kurang kalis bisa ditambah tepung sagu). Test rasa..
  3. Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api besar (adonan terendam biar matang dan warna merata)..
  4. Olesi tangan dengan minyak goreng untuk membulatkan adonan agar tidak lengket ke tangan. Bulatkan adonan lalu cemplung ke dalam minyak panas. Langsung kecilkan api (low heat)..
  5. Goreng adonan sambil sesekali diaduk selama minimal 30 mins agar adonan mengembang sempurna + luar tidak gosong dalam matang. Jangan lupa sesekali aduk dan bolak balik biar matang merata..

Membuat sambal : Uleg cabe merah keriting, cabe rawit,bawang merah-putih dan terasi. Resep Siomay Babi Udang, Begini Cara Membuatnya yang Gurih. Bakso Udang Goreng, resep camilan bakso super nikmat yang masaknya super gampang! Cocok untuk acara kumpul keluarga dan anak pasti suka! Goreng dalam minyak panas dan terendam hingga berwarna kuning kecoklatan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan membuat Bakso Goreng Babi Udang ini? Selamat mencoba.