52. Bakso Goreng Babi - Lagi pengen makan bakso goreng yang lembut dan empuk di dalamnya, tapi garing di luar. Akhirnya otak-atik bahan makanan yang ada di kulkas. Masih ada sisa daging babi sedikit. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat sekiranya dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

52. Bakso Goreng Babi Hari ini dapurku mau buat Bakso Goreng Non Halal yang nikmat banget tapi di buat halal juga nikmat banget lho. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Ibu boleh buat 52. Bakso Goreng Babi memakai 14 bahan dan 10 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak 52. Bakso Goreng Babi

  1. Siapkan 375 g daging babi di blender halus.
  2. Siapkan 4 siung bawang putih.
  3. Siapkan 2 sdt garam.
  4. Siapkan 3 sdt gula pasir.
  5. Siapkan 1/2 sdt merica.
  6. Kamu butuh 1 sdt baking powder.
  7. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
  8. Kamu butuh 1 sdt minyak wijen.
  9. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
  10. Bunda butuh 1 sdm minyak goreng.
  11. Anda butuh 1 butir telur.
  12. Siapkan 30 g maizena.
  13. Siapkan 100 g tepung kanji/tapioka.
  14. Anda butuh 50 cc air es.

Tentukan daging bakso, dapat berupa ayam, ikan atau babi. Rahasianya, semakin banyak kandungan lemaknya, maka bakso goreng akan semakin kopong. Jika daging semakin liat atau padat atau lean istilahnya, maka bakso goreng akan padat berisi dan susah menjadi kopong. Bakso adalah makanan yang banyak digemari.

Langkah-langkah memasak 52. Bakso Goreng Babi

  1. Blender daging babi hingga halus.
  2. Tambahkan 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
  3. Masukkan air dan telur.
  4. Masukkan maizena dan tapioka.
  5. Masukkan baking powder, soda kue, garam, minyak wijen, minyak goreng, kecap ikan, garam, merica.
  6. Aduk rata dengan tangan jika tidak punya food processor. Jika ada food processor, masukkan semua ke food processor dan di blender sampai halus.
  7. Panaskan minyak goreng.
  8. Bentuk bulat adonan dengan tangan.
  9. Masukkan ke dalam minyak yang sudah panas.
  10. Masak dengan api kecil, sambil terus di aduk hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Enaknya Bakso Goreng di sini bisa bikin kamu nggak berhenti ngunyah.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan buat 52. Bakso Goreng Babi ini? Selamat mencoba.