Rica-Rica Daging - Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Daging sapi juga bisa dimasak rica-rica yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan rica-rica yang terbuat dari daging ayam #rica-rica #masakannusantara. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak bila dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Rica-Rica Daging Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat.

Anda boleh masak Rica-Rica Daging menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Rica-Rica Daging

  1. Siapkan 400 gr daging babi/ayam.
  2. Siapkan 1 batang daun serai (putihnya).
  3. Bunda butuh 3 daun jeruk (sobek).
  4. Anda butuh Secukupnya garam.
  5. Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
  6. Anda butuh Secukupnya air matang.
  7. Anda butuh Bumbu halus :.
  8. Anda butuh 5 bawang merah.
  9. Siapkan 4 bawang putih.
  10. Kamu butuh 15 cabai rawit.
  11. Siapkan 3 cabai merah.
  12. Siapkan 1 ruas Jahe.
  13. Siapkan 5 sdm kunyit bubuk.

Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Cara memasak: - Potongan daging beri garam dan perasan jeruk nipis. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA.

Cara buat Rica-Rica Daging

  1. Cuci daging lalu tiriskan dan beri jeruk nipis, tunggu 10 menit.
  2. Rebus daging hingga empuk, sisihkan.
  3. Siapkan bumbu halus.
  4. Tumis bumbu halus, masukan serai & daun jeruk hingga harum. masukan daging aduk2 sampai merata lalu masukan air gunakan api kecil, aduk2 tunggu sampai air berkurang sedikit.
  5. Air sudah berkurang sedikit lalu masukan kecap & garam, cicipi, aduk2 sedikit lalu tunggu sampai air meresap hingga sedikit.. Sajikan :).

Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan Cara membuat. Garis garis daging ayam dengan ujung pisau supaya bumbu meresap hingga ke dalam. Langkah Membuat Masakan Daging Kelinci Bumbu Rica Rica Pedas Gurih.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan membuat Rica-Rica Daging ini? Selamat mencoba.