Bakso Goreng Sambal Matah - Ingin menu baru yang pedas dan gurih? Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Cara Membuat Bakso Goreng Sambal Matah. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat jika dimasak dengan teknik dan pendorong bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Nikmat gurih dan kriuknya bakso goreng ditambah dengan perpaduan pedas segarnya sambal matah, dijamin deh bikin kamu ketagihan.
Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah.
Cita rasa pedas khas Bali yang dimiliki sambal matah ini nggak cuma cocok buat ikan bakar saja, dinikmati dengan bakso goreng rasanya menjadi luar biasa.
Ibu boleh masak Bakso Goreng Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Bakso Goreng Sambal Matah
- Siapkan Sambal Matah:.
- Siapkan 10 siung bawang merah (iris).
- Siapkan cabai rawit sesuai selera (iris, saya 5 cabai rawit).
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk (iris, buang batang tengahnya).
- Anda butuh 2-3 batang serai muda (iris).
- Siapkan 1 jeruk limao (ambil airnya).
- Siapkan 1/4 sdt garam atau secukupnya.
- Anda butuh 3-4 sdm minyak kelapa (wajib).
- Siapkan Bahan Lainnya:.
- Anda butuh 20 biji bakso gepeng.
- Kamu butuh minyak untuk menggoreng.
- Siapkan secukupnya garam dan lada.
Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur. Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng Bakso goreng ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal matah yang sangat pedas. Cuci bersih cabe, bawang, sereh, daun jeruk purut. Iris halus semua nya taro dlm mangkok.
Langkah-langkah memasak Bakso Goreng Sambal Matah
- Potong-potong semua bahan sambal. Masukkan ke dalam mangkuk, beri garam. Panaskan minyak, masukkan minyak ke dalam mangkuk. Aduk rata dan beri perasan jeruk limao. (lihat resep).
- Panaskan minyak. Goreng bakso sampai kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan..
- Tata bakso ke dalam wadah, taburi atasnya dengan sambal matah..
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Bakso goreng sambal matah merupakan bakso yang digoreng garing di luar dengan tekstur lembut di dalam. Kemudian bakso dihidangkan di atas sepiring nasi hangat bersama dengan sambal matah yang pedas dan bercita rasa khas.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali kan memasak Bakso Goreng Sambal Matah ini? Selamat mencoba.
