Siobak/ Samcan Panggang🐷 - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap apabila dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Siobak/ Samcan Panggang🐷

Anda boleh buat Siobak/ Samcan Panggang🐷 menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Siobak/ Samcan Panggang🐷

  1. Siapkan 1 kg samcan,cuci bersih.
  2. Siapkan a:.
  3. Anda butuh 4 siung bawang putih halus.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt ngohiong bubuk.
  6. Anda butuh 1 sdm angciu.
  7. Siapkan b:.
  8. Siapkan 1 sdm cuka.
  9. Siapkan secukupnya Garam.

Cara buat Siobak/ Samcan Panggang🐷

  1. Rebus Samcan sampai kulit atasnya transparan(kira2 30 menitan),tiriskan,keringkan dgn tissue dapur.
  2. Tusuk2 permukaan kulit dgn garpu.
  3. Campur semua bahan A,oleskan pada daging Samcan(jgn kena bagian kulit).
  4. Keringkan bagian kulit dgn tissue dapur,olesi cuka,taburi garam agak tebal di atasnya(jgn kena bagian daging).
  5. Panggang dlm suhu 175° api atas bawah selama 50 menit.Setelah 50 menit,kelupas lapisan garamnya,panggang kembali dgn suhu 190° selama 20 menit sampai garing kulitnya,angkat, dinginkan,potong2.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan buat Siobak/ Samcan Panggang🐷 ini? Selamat mencoba.