Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu - Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Bila tak memiliki alat penggantung, ltkkan daging di atas rak panggang. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina. Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat kalau dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu Panggang Daging sampai matang dengan menggunakan grill sambil sesekali diolesi dengan bumbu. Setelah matang, angkat dan potong-potong memanjang. Berhubung sudah memakai madu, jadinya pas daging matang tidak saya olesi lagi dengan madu.

Anda boleh masak Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

  1. Anda butuh 1/2 kg Kapsim.
  2. Anda butuh 1 sdm angkak cuci bersih, lalu ulek.
  3. Anda butuh 1/2 sdt adas manis.
  4. Bunda butuh 2-3 btr kapulaga.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Kamu butuh 2 bongkah Gula batu ukuran sedang.
  7. Siapkan 1 lt air.
  8. Siapkan Secukupnya madu.

Babi Panggang Manis, Babi Panggang Merah, Char Siu, Cha Shew, 叉燒. Char siu secara harfiah berarti "dibakar/dipanggang dengan garpu" setelah metode memasak tradisional untuk hidangan spesial di hari besar. daging dipotong memanjang tanpa. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat.

Langkah-langkah buat Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

  1. Cuci bersih daging, potong2 besar2..
  2. Cuci bersih adas manis dan kapulaga.
  3. Didihkan air, lalu masukkan daging beserta semua bumbu2nya. Masak hingga matang dan air menyusut..
  4. Panggang daging sebentar dengan diolesi madu sedikit. Lalu iris2 sesuai selera..
  5. Nb : bisa diganti dengan samcan yah seperti foto ini.
  6. Bisa juga dengan ayam seperti ini.
  7. Tips : Gula batu jangan diganti gula pasir yah, beda rasanya...nanti dicoba2 aja dulu klo krg manis bs ditambah, soalnya bongkahan gula batu beda2, dikira2 aja kalo takut kemanisan dikit dulu.
  8. Adas manis seperti ini.. biasa dibeli di supermarket (sumber foto : dari google).

Recipe How to make Char siu, chasio, casiu Pork Resep Mudah Praktis Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala Oriental Enak. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio Hidangan ini diklasifikasikan sebagai salah satu macam masakan dari siu mei, daging panggang ala Kanton. Manfaat daging babi tak lepas dari kandungan protein di dalamnya yang melimpah. Jika diolah dengan benar, daging ini bisa memberikan keuntungan bagi kesehatan Anda.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan buat Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu ini? Selamat mencoba.