Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah - Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap jika dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah

Anda boleh buat Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah

  1. Siapkan 1 kilo dada ayam atau fillet.
  2. Bunda butuh 5 bawang putih di halusin.
  3. Siapkan 1 sdm jahe di parut.
  4. Siapkan 6 sdm bumbu carsiu botolan, aku pake lee kum kee barbeque sauce.
  5. Siapkan 1 sdm bumbu ngohiong.
  6. Bunda butuh 1 sdm angkak bijian di rendem air terus dihaluskan.
  7. Kamu butuh mau pake pewarna kue merah juga bisa.
  8. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  9. Kamu butuh 5 sdm madu.
  10. Anda butuh secukupnya Garem gula.

Cara buat Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah

  1. Ayam nya di tusuk2 pake garpu biar masuk bumbunya..
  2. Campur semua bahan dan rendam ayam di kulkas kira2 nyerep. Aku sih sesekali ditusuk2 ayamnya sambil di rendam...
  3. Habis itu tiriskan ayam taro di loyang buat dipanggang pake oven. Bumbu rendaman nya jgn dibuang. Dipake buat olesan selama manggang..
  4. Oles ayam selagi manggang berkali2 biar meresap. Kalau udah keluar cairan ayam.. kayak minyak gt... angkat dr oven. Simpen di kulkas buat di bakar di atas teflon sesaat kita mau makan....
  5. Kalau mau makan... panasin di atas teflon buat dapetin efek barbeque nya. Oles madu lagi enak juga loh. Cuma olesnya sesaat mau angkat ya.. soalnya suka cepet gosong..
  6. Angkat terus iris tipis2... punya aku yg di foto ini nggak tipis2 soalnya yg motong anak aku dan dia udah ga sabar mau makan....

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan membuat Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah ini? Selamat mencoba.