Babi Panggang Crispy - Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jikalau dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Panggang Crispy

Anda boleh masak Babi Panggang Crispy memakai 9 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Babi Panggang Crispy

  1. Bunda butuh 1 kg samcan.
  2. Siapkan 2 sdt bumbu ngohiong.
  3. Anda butuh 2 siung bawang putih cincang halus.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Bunda butuh 1 sdm angciu/arak masak.
  6. Siapkan 1 sdt lada.
  7. Anda butuh bumbu olesan:.
  8. Siapkan 1 sdm cuka.
  9. Siapkan 1 sdm garam.

Langkah-langkah membuat Babi Panggang Crispy

  1. Bersihkan samcan, potong memanjang bagian daging, jangan sampai terkena kulitnya..
  2. Oleskan semua bumbu yang sudah dicampur pada bagian daging. Letakkan pada wadah dengan posisi kulit di atas..
  3. Keringkan bagian kulit dengan tissue dapur. Oleskan campuran cuka dan garam..
  4. Diamkan ke dalam kulkas beberapa jam atau semalaman..
  5. Panaskan oven dengan suhu 200°C, masukkan daging dengan posisi kulit di bawah selama 25 menit. Keluarkan, balik ke posisi kulit di atas, keringkan kulit lalu olesi kembali dengan campuran cuka..
  6. Letakkan daging dengan posisi kulit di atas ke loyang yang sudah diberi angsangan, panggang kembali selama 15 menit..
  7. Keluarkan daging, olesi kembali dengan campuran cuka. Panggang kembali sampai kering..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan memasak Babi Panggang Crispy ini? Selamat mencoba.