Gyoza kulit pangsit (Non halal) - Ini adalah resep kulit dimsum/siomay/gyoza yg saya pakai setiap hari untuk usaha dimsum saya, kulit siomay ini saya bikin tipis supaya pelanggan langsung bs. Cara membuat kulit pangsit dan kulit gyoza tanpa telur. Kulit pangsit atau kulit wonton (kulit wantan) yang bikin sendiri ini akan buat ibu-ibu jadi mikir. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap apabila dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Yuk, buat saja sendiri dengan resep mudah ini. Selain langsung dipakai, kulit pangsit juga bisa disimpan lama dalam kulkas. Gyoza merupakan pangsit khas Jepang dengan penyajian yang unik.
Anda boleh buat Gyoza kulit pangsit (Non halal) memakai 19 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan memasak Gyoza kulit pangsit (Non halal)
- Kamu butuh 35 pcs Kulit pangsit.
- Siapkan Secukupnya Tepung serbaguna & air (untuk perekat).
- Siapkan Bahan isian.
- Siapkan 1/4 kg daging b2 GILING (campur lemak).
- Bunda butuh 3 lembar kol.
- Kamu butuh 1 lembar Daun bawang.
- Bunda butuh Kucai secukup nya.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Bunda butuh 1 sdm Saos tiram.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, lada.
- Kamu butuh Bahan Saos asem manis.
- Siapkan 1/2 sdt Tepung tapioka.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Kamu butuh 1 sdt Saos tomat.
- Anda butuh 1 sdt Gula pasir.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh (Campur semua bahan, panaskan sampai mengental).
Gyoza mirip seperti pangsit pada umumnya yang berisi daging non halal atau. Lihat juga resep Kulit Pangsit Bumbu Tabur enak lainnya! Kulit pangsit dengan poongan-potongan daun kucai. Saat proses memasak ada aroma khas yang dihasilkan yang membuat rasanya istimewa.
Langkah-langkah memasak Gyoza kulit pangsit (Non halal)
- Campur semua bahan kecuali kulit pangsit sampai merata. Cicipi dengan rebus sedikit bahan, sesuaikan rasa..
- Lipat gyoza kedalam kulit pangsit. Rekatkan dengan air & tepung serbaguna. (Jika untuk disimpan taruh diwadah dan lumuri tepung beras dulu).
- Panggang diteflon dengan minyak sedikit dan api kecil,posisi daging dibawah. Lalu campur air sedikit, tutup teflon 2 menit, matikan. Cocol dengan saos asem manis..
- Jika direbus, tinggal cemplung ke kuah kaldu & daun bawang sesuai selera.
Kulit pangsit dengan potongan-potongan daun kucai cocok untuk menu makanan yang digoreng. Potongan daun kucai akan memberkan aroma dan rasa. Kulit Gyoza : Campur tepung terigu dan garam, aduk rata. Tambahkan air hangat secara bertahap, sambil diuleni sampai kalis dan tidak lengket. Jadi nanti hasilnya mirip seperti pangsit goreng isi ayam.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan buat Gyoza kulit pangsit (Non halal) ini? Selamat mencoba.