Gyoza ala Me 😊 - Ingin makan dimsum tapi takut kantong jebol? Atau khawatir dengan isinya tidak halal? Terimakasih sudah singgah di youtub Channel Familia Nuralip di Barcelona. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jika dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Gyoza adalah dumpling khas Jepang yang bisa diisi dengan campuran daging ayam. Pada resep ini, menggunakan kulit gyoza langsung jadi. Ciri khas gyoza adalah penggunaan kulit pembungkus tipis dengan isian sawi putih, selain daging giling.
Ibu boleh buat Gyoza ala Me 😊 menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan memasak Gyoza ala Me 😊
- Kamu butuh 250 gram udang cincang.
- Kamu butuh 250 gram babi giling (bisa ganti ayam/sapi).
- Siapkan 1 sdm bwg putih halus.
- Kamu butuh 1/2 sdt jahe halus.
- Siapkan 2 sdm wortel cincang.
- Siapkan 2 sdm sawi putih cincang.
- Siapkan 1/3 Tahu putih kotak.
- Siapkan 1 sdm daung bawang iris.
- Siapkan secukupnya garam, merica, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula pasir.
- Siapkan 2/3 bks Kulit Pangsit (sy pake merk A-M).
Kamu bisa bikin sendiri gyoza isi ayam di rumah, cukup. Gyoza sayur misalnya, pangsit khas Jepang yang kenyal krispi enak. Kulit gyoza: * Gunakan pangsit siap pakai atau buat. Diet tidak harus menyiksa kok, ada banyak menu diet yang enak dan tetap rendah kalori.
Langkah-langkah membuat Gyoza ala Me 😊
- Siapkan bahan2 yg dicincang.
- Campurnya semua bumbu dan daging.
- Siapkan kulit pangsit n isi kurang lebih 1 sdm setiap lembarnya dan rekatkan dgn air (jgn liat bentuknya gk bisa lipet2nya hahaha).
- Siapkan teflon dan sedikit minyak goreng, masukkan jgn terlalu nempel satu sama lain. Bulak balik hingga kulit pangsit agak garing, lalu beri air sedikit lalu tutup teflon biarkan hingga mengering krg lbh 5 mnt dan buka tutupnya. Kalau mau kulit agak kering biarkan lebih lama dan ingat bulak balik perlahan biar kulit tidak copot.
- Siap disantap.. 😊 (td ada buat yg kukus juga).
- Sambal bisa pakai sambal abc dikasih air sedikit plus bwg putih halus. Atau bisa juga soy sauce + kecap ikan + bubuk cabe + m.wijen + gula pasir..
Gyoza sayur misalnya, pangsit khas Jepang yang kenyal krispi enak. Penganan ini biasanya tak pernah absen dari menu restoran khas Tiongkok. Kadang, makanan ini disajikan sebagai topping ramen. Gyoza ala Jepang ini biasanya menggunakan kulit pangsit tipis yang digoreng bagian bawahnya agar hasilnya renyah dan gurih. Gyoza ayam siap untuk di santap dengan bantuan sumpit bersama cabai rawit encer atau kuah cuko atau hanya dicocol dengan saus sambal.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan bikin Gyoza ala Me 😊 ini? Selamat mencoba.