Gyoza - Gyoza (餃子, gyōza) are dumplings filled with ground meat and vegetables and wrapped in a thin dough. Also known as pot stickers, gyoza originated in China (where they are called jiaozi), but have become a very popular dish in Japan. Heat oil in a heavy skillet over medium-high heat. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak apabila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Gyoza Pan-fried gyōza are sold as a side dish in many ramen and Chinese restaurants. This Japanese Gyoza recipe is my mothers', and it's a traditional, authentic recipe. Juicy on the inside, a golden brown and crispy base, these are made in a skillet and are one of my all time favourite Japanese dishes!

Ibu boleh masak Gyoza memakai 14 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Gyoza

  1. Anda butuh 300 Gram Selada, cincang.
  2. Siapkan Bombay Dihaluskan.
  3. Siapkan 1 cm Jahe diparut halus.
  4. Siapkan 2 siung Bawang Putih parut.
  5. Bunda butuh 150 Gr Daging udang / ayam/ babi (dicincang halus).
  6. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
  7. Anda butuh 1 sdm Kecap Ikan.
  8. Siapkan Saus tiram.
  9. Siapkan secukupnya lada.
  10. Bunda butuh 2 sdm Minyak wijen,.
  11. Siapkan 2 sdm Tepung Sagu.
  12. Siapkan Bahan lainnya sbb:.
  13. Siapkan 15 Kulit Gyoza Bulat (potong dari kulit pangsit kotak jadi bulat).
  14. Bunda butuh 2 sdm Minyak wijen(digunakan saat masak).

Watch the recipe video and you'll be a Gyoza-Wrapping-Master in no time. Gyoza are very versatile you can pan-fry, steam, boil or deep-fry them, or simply add a couple to your noodle soup. These dumplings also freeze well in zip-lock bags. This is a great recipe for Gyoza.

Cara memasak Gyoza

  1. Cincang selada, setelah dicincang, harus diperas keluar cairan dalam selada, campurkan semua bahan yang dihaluskan, kecap, sos tiram, minyak wijen, daging, dan lainlain, aduk rata, dan ditutup selama 20 menit agar bumbu meresap. saya pakai selada seperti ini, mirip kol tapi ini untuk salad biasanya..
  2. Bungkus Kulit dan isinya, sambil dibentuk Rapat. Siapkan piring taburkan Terigu lalu letakan Gyoza diatas piring dahulu, sambil membungkus semua sisa bahan gyoza sampai habis..
  3. Siapkan Teflon, 1 sdm minyak wijen diatasnya, letakan dan susun gyoza di atas teflon, siramkan air Mendidih 200-300 ml, harus air panas ya, masak api sedang 5-8 menit, ditutup, atau sampe air meresap. seperti dalam videonya : lalu tuang 1 sdm minyak Wijen lagi, tidak usah ditutup kali ini, dan tunggu sampai gyoza kulitnya bagian bawahnya kecoklatan, sekitar 3min, hati2 gosong, kalau kelamaan.
  4. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera, saya pakai sambal botolan ditambah air 1 sdm, tambah jeruk nipis sedikit.
  5. ITADAKIMATSU..... itadakimas.... Menu dinner saya dengan Hidangan Sapo Tahu seafood seperti gambar diatas.

It is a little time consuming to make, but oh so worth the effort. A gyoza press makes the job easier. I make them all and freeze the others (uncooked)for another time. The dipping sauce is so tasty that you will tempted to get up in the middle of the night and stick your finger in for a little taste. Listen to the audio pronunciation in the Cambridge English Dictionary.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan bikin Gyoza ini? Selamat mencoba.