Sate Babi oven - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap seandainya dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh masak Sate Babi oven menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan membuat Sate Babi oven
- Siapkan 300 gr pork loin diiris memanjang dan ditusuk2 garpu agar empuk.
- Bunda butuh bumbu halus:.
- Siapkan 1 shallot atau 5 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 2 jalapeno atau cabe hijau buang biji.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Bunda butuh 1 sdm bubuk lengkuas.
- Bunda butuh 2 sdm bubuk ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdm bubuk kunyit.
- Bunda butuh 3 kemiri sangrai dan tumbuk.
- Kamu butuh olive oil, garam.
- Bunda butuh bumbu oles:.
- Siapkan butter, kecap manis.
Langkah-langkah membuat Sate Babi oven
- Blender bumbu halus dan oleskan ke daging babi iris lalu marinade di kulkas semalaman hingga bumbu meresap.
- Panaskan oven 375'F, oles panggangan dengan olive oil dan susun daging (tidak ditumpuk) lalu baked 15menit (dibalik setelah 10menit).
- Cek daging yg paling tebal.. apakah sudah matang...
- Setelah pasti matang oleskan mentega cair yg telah dicampur dengan kecap manis sehingga warna daging cokelat hitam manis.. lalu broil/grill di posisi low 5 menit lalu balik oles lagi dan broil lagi 5 menit.
- Angkat dan sajikan. jika belum hendak dimakan.. bisa digrill lagi kemudian waktu.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali kan membuat Sate Babi oven ini? Selamat mencoba.
