Babi Kecap Resep Kuno - Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap kalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Kecap Resep Kuno

Ibu boleh buat Babi Kecap Resep Kuno menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Babi Kecap Resep Kuno

  1. Siapkan 500 grm daging Babi (diusahakan samcan).
  2. Bunda butuh 1 sendok teh garam.
  3. Kamu butuh 2 sendok makan kecap Bango.
  4. Siapkan 👨‍🍳Bahan Tumis.
  5. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus).
  7. Bunda butuh 1/2 siung jahe (parut/ cincang halus).
  8. Anda butuh 3 buah bunga lawang.
  9. Anda butuh 🧂Bahan Marinasi.
  10. Kamu butuh 1/2 buah lemon (peras)/ 2 sendok makan angciu.
  11. Anda butuh 2 sendok makan saos tiram Lee Kum Kee.
  12. Siapkan 2 sendok makan saos perendam Lee Kum Kee.
  13. Anda butuh 1 sendok teh bubuk ngohiong.
  14. Siapkan 5 sendok makan saos raja rasa.
  15. Kamu butuh 🥔Pelengkap (bisa diganti/Skip).
  16. Siapkan 4 buah Kentang boleh di skip.
  17. Bunda butuh 4 butir telur.

Cara membuat Babi Kecap Resep Kuno

  1. Potong daging babi sesuai selera, lalu marinasi dengan saos raja rasa, saos perendam, bubuk ngoihong, perasan lemon (penganti angciu) karena stok angciu habis. Sebaiknya memakai angciu agar daging cepat empuk..
  2. Tumis bawang dan jahe serta 3 buah bunga lawang dengan 3 sendok makan minyak sampai harum.
  3. Masukan daging yang sudah dimarinasi selama kurang lebih 2 jam lalu tumis sampai berubah warna..
  4. Tuangkan 1 liter air lalu masukkan kentang, telur yang sudah direbus sebelumnya, tambahkan garam dan kecap manis lalu masak sampai kurang lebih 1 jam sampai air menyusut dan keluar minyaknya..
  5. Koreksi rasa jika kurang garam bisa ditambahkan garam atau gula..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan membuat Babi Kecap Resep Kuno ini? Selamat mencoba.