Bakmoy Bakmoy - Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap jikalau dimasak dengan teknik dan pendorong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh buat Bakmoy Bakmoy menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan memasak Bakmoy Bakmoy
- Bunda butuh 2 kotak besar tahu putih potong dadu.
- Siapkan 3 butir telur rebus.
- Bunda butuh 1 sdm ebi, bisa diganti udang segar.
- Siapkan 200-250 gr daging babi, bisa diganti dada ayam, potong dadu.
- Siapkan 1/8 daun kol iris tipis.
- Siapkan Seledri cincang sebagai pelengkap.
- Siapkan Bumbu :.
- Kamu butuh 3-4 siung bawang putih, geprek.
- Anda butuh 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Kamu butuh Minyak goreng untuk menumis.
- Kamu butuh Garam, kaldu bubuk, lada secukup nya.
Cara memasak Bakmoy Bakmoy
- Potong dadu tahu, goreng sampai setengah matang, sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, ebi cincang kemudian daging babi / ayam.. Taburi sedikit lada agar tidak terlalu amis...
- Masukkan tahu, beri kecap asin, kecap manis, kemudian siram dengan air panas secukupnya sampai tahu terendam, bumbui dengan garam lada dan kaldu bubuk,tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan telur rebus dan koreksi rasa.
- Terakhir masukkan kol yg dipotong tipis, masak sampai kuah berkurang, taburi seledri cincang.
- Biasanya bakmoy ini dimasak sampai agak kering dan disajikan bersama dengan kuah rebusan kaldu ayam..karena anak ga mau kuah2, jadi masak tahu nya dibuat nyemek.. Masi berkuah dikit gitu...
- Makan nya pake sambel merah tambah semangat deh.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan bikin Bakmoy Bakmoy ini? Selamat mencoba.
