Babi Goreng Tepung sambal matah - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalut kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat jika dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Goreng Tepung sambal matah

Anda boleh masak Babi Goreng Tepung sambal matah memakai 9 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Babi Goreng Tepung sambal matah

  1. Bunda butuh 250 g daging babi.
  2. Siapkan 1 bks tepung serbaguna sajiku.
  3. Siapkan sambal matah:.
  4. Anda butuh sesuai selera cabe rawit.
  5. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 sereh (ambil bagian putihnya saja).
  7. Siapkan 2 sdm minyak panas.
  8. Bunda butuh 1 sdm jeruk nipis.
  9. Bunda butuh secukupnya gula dan garam.

Cara memasak Babi Goreng Tepung sambal matah

  1. Cincang atau blender daging babi.
  2. Buat lapisan basah: ambil 2 sdm tepung sajiku dan beri air sedikit sampai larut mengental. untuk lapisan kering: sisa tepung sajiku.
  3. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
  4. Sambal matah: iris tipis bawang merah, cabe dan sereh. tambahkan minyak panas dan gula garam sesuai selera. remas2 supaya bawang layu.
  5. Tuang sambal matah ke atas babi goreng dan siap disajikan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan buat Babi Goreng Tepung sambal matah ini? Selamat mencoba.