Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak - Terima kasih sudah view video saya. Lihat juga resep Menu non halal: Babi Kecap enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak seandainya dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak Kedelai yang telah difermentasi ini kemudian direndam di larutan garam. Cara Memasak Babi Kecap, Resep Babi Kecap, Resep Masakan. Keseharian menjadi seorang istri membuatku untuk bisa mencari ide masakan yang lebih banyak.

Anda boleh buat Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

  1. Siapkan 320 gram samcan potong potong sesuai selera.
  2. Bunda butuh 120 gram daging babi.
  3. Siapkan 2 butir pekak/ bunga lawang.
  4. Bunda butuh 1 butir cengkeh (opstional).
  5. Siapkan 1000 ml air matang.
  6. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  7. Kamu butuh Kecap manis secukupnya untuk marinasi.
  8. Siapkan Bawang putih bubuk secukupnya untuk marinasi.
  9. Bunda butuh Merica bubuk untuk marinasi.
  10. Bunda butuh 3 siung besar bawang putih geprek rajang halus.
  11. Kamu butuh 2 slice american gingseng (opstional).
  12. Kamu butuh 2 butir telur.
  13. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 8 sdm kecap asin.
  15. Anda butuh 1 sdt bubuk ngohiong.
  16. Bunda butuh 4 sdm kecap manis.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt merica atau sesuai selera.
  18. Anda butuh sejumput Garam.

Tunggu sampai daging matang sempurna dan sajikan dengan sedikit kuah saja. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit untuk diolah. Kalau dari segi rasa memang banyak yang bilang kalau tekstur dan citarasa masakan kambing lebih gurih dan lezat. Tetapi kalau tidak biasa memasaknya memang banyak yang gagal kalau.

Cara membuat Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

  1. Cuci bersih dan potong babi sesuai selera, kemudian marinasi sebentar dengan kecap, merica dan bawang putih halus, asal rata. Saya sambil menyiapkan yang lain..
  2. Kupas dan geprek bawang putih, cincang kasar lalu tumis sebentar hingga wangi.
  3. Jika sudah wangi, tambahkan air, kemudian masukkan babinya (tidak perlu dibilas), pekak dan cengkeh tunggu sampai mendidih dan air menyusut sesuai yang diinginkan. Api setting sedang ya, biar empuk.
  4. Masukkan juga america gingseng jika pakai. Jika sudah mendidih, dan agak menyusut, bisa di cemplungkan telur.
  5. Setelah telur matang, tambahkan kecap manis, kecap asin (kalau mau versi manis, jangan banyak2, cukup setengah dari kecap manis, atw sesuaikan selera), gula pasir, bubuk ngohiong, 1/2 sdt merica dan biarkan hingga mendidih, daging empuk dan sedikit menyusut koreksi rasa. Dan sajikan.

Kalau kecap asin habis, gunakan saja bahan alternatif lain. Misal, kecap inggris, saus tiram, dan masih banyak lagi. Nah, kalau persediaan kecap asin habis, saya biasanya gunakan beberapa bahan alternatif. Memang tidak sama persis, karena sejatinya setiap bahan punya rasa unik tersendiri. Telur biasa disajikan dengan digoreng atau direbus.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan bikin Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak ini? Selamat mencoba.