Char Siu Garing Madu - Plan to Eat - Char Siew Garing Madu /ons. BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. They are always sliced into thin pieces and served with steamed white rice, with vegetable on the side. Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jikalau dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Char Siu Garing Madu Tempat makan dengan nama yang sangat unik ini menyediakan dua tipe char siu: biasa dan garing madu. Soal rasa nggak perlu diragukan lagi dan silakan coba sendiri! Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine.

Anda boleh buat Char Siu Garing Madu menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Char Siu Garing Madu

  1. Anda butuh 1/2 kg Samcan rebus.
  2. Kamu butuh Bahan pelapis I:.
  3. Bunda butuh 1,5 sdm bumbu Char Siu (Lee Kum Khe).
  4. Siapkan 1 sdm madu.
  5. Bunda butuh 2 Bahan Pelapis.
  6. Anda butuh 1 sdt saus hoisin.
  7. Bunda butuh 1 sdt saus tomat.
  8. Siapkan 1 sdt madu.
  9. Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1/4 sdt garam.
  11. Siapkan 1/4 sdt bumbu ngo hiong.
  12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  13. Siapkan Butter untuk mengolesi loyang.

Panggang Daging sampai matang dengan menggunakan grill sambil sesekali diolesi dengan bumbu. Setelah matang, angkat dan potong-potong memanjang. Berhubung sudah memakai madu, jadinya pas daging matang tidak saya olesi lagi dengan madu. Lumuri daging secara merata dng gula dulu, kmd dng angciu & angkak.

Langkah-langkah memasak Char Siu Garing Madu

  1. Samcan rebus yang telah diolesi cuka dan garam ditusuk-tusuk dengan garpu. Kemudian daging di bagi 4 dan di olesi bahan pelapis I..
  2. Daging dapat iris lebih tipis sesuai selera..
  3. Kemudian samcan disimpan dikulkas tanpa di tutup supaya kering selama 24 jam..
  4. Siapkan loyang dan bahan pelapis II. Bumbui samcan dengan 1/2 bahan sampai rata kemudian panggang 10 menit..
  5. Balik samcan, olesi kembali dengan sisa bumbu panggang lagi 10 menit..

Campur semua bahan (kecuali madu & air). Tuang ¾ dari campuran bahan tsb ke dlm plastik daging. Char siu secara harfiah berarti "dibakar/dipanggang dengan garpu" setelah metode memasak Jaman dahulu, babi hutan dan daging lainnya yang dapat digunakan untuk membuat Char Siu. Namun, di zaman modern, daging babi biasanya dipotong memanjang dan dibumbui dengan campuran madu. Chinese Roast Pork (Char Siu). by laurenlikesfood.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan bikin Char Siu Garing Madu ini? Selamat mencoba.