Samcan Goreng Crispy - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalut kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak kalau dimasak dengan teknik dan pendorong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh masak Samcan Goreng Crispy memakai 9 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan memasak Samcan Goreng Crispy
- Siapkan 1/2 kg Samcan rebus (lihat resep samcan rebus).
- Siapkan Sambal Matah simple.
- Bunda butuh 10 bawang merah.
- Siapkan 15 cabe rawit.
- Bunda butuh 1 serai, geprek.
- Siapkan Terasi bakar.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula putih.
- Siapkan 1/4 jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Samcan Goreng Crispy
- Samcan rebus yang telah diolesi cuka dan garam kemudian ditusuk-tusuk dengan garpu. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam..
- Samcam di goreng utuh kemudian diiris-iris 1 cm atau boleh juga di iris tipis-tipis dahulu kemudian di goreng. Jangan lupa selama di goreng harus di tutup karena minyak meletup-letup..
- Untuk membuat sambal matah. Semua bahan sambal dirajang kemudian diaduk dalam mangkok bersama terasi, gula, garam. Beri jeruk nipis..
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis semua bahan sambal sampai wangi dan agak layu. Angkat..
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan bikin Samcan Goreng Crispy ini? Selamat mencoba.
