Pork Belly Kriuk (Daging babi dengan kulit yg kriuk) - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jikalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh masak Pork Belly Kriuk (Daging babi dengan kulit yg kriuk) memakai 4 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan memasak Pork Belly Kriuk (Daging babi dengan kulit yg kriuk)
- Kamu butuh 1 papan daging babi dgn kulit dan lemaknya.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh merica secukupny.
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng.
Langkah-langkah buat Pork Belly Kriuk (Daging babi dengan kulit yg kriuk)
- Bersihkan daging, tarik garis atau potong kulit babi dan buat beberapa garis tapi jangan smp kena dagingnya,lalu lap dengan tissue agar kering dan taburi dengan sedikit garam lalu sinpan di kulkas semalam dan membungkusnya dg plastik.
- Keesokan harinya lap lagi kedua permukaan lalu taburi dengan garam dan olesi bagian kulit dengan minyak goreng.
- Panaskan oven dg suhu 200 drajat dan masukkan daging oven selama 30-45 menit sampai keseluruhan daging matang tapi jangan lupa sangat penting untuk mendapatkan kulit gating harus bagian kulit bawah dan tindih dengan berat agar tdk melengkung.
- Setelah itu balik kulitnya agar di bagian atas dan panggang lagi 10-15 menit maka kulitnya akan kering dan renyah.
- Untuk memotongnya ikuti garis potongan kulit yg sblmnya dibuat wktu mentah.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan bikin Pork Belly Kriuk (Daging babi dengan kulit yg kriuk) ini? Selamat mencoba.
