Babi Tore renyah - Babi tore atau yang bisa disebut babi krispi sangat terkenal di Manado. Hidangan ini bisa ditemukan di berbagai acara. Rasanya yang begitu nikmat jadi alasan kenapa menu ini selalu dinanti. Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak sekiranya dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Dan berbahan dasar daging babi yang bagian perut, yang dagingnya berlapis-lapis lemak, samcham 😁.
Lihat juga resep Samcan Goreng Krispi enak lainnya.
Pecinta babi. bisa jadi pilihan mari kita membuat Babi Tore renyah dan gurih.
Anda boleh buat Babi Tore renyah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan membuat Babi Tore renyah
- Bunda butuh 1/2 kg babi samcan.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 15 cabe rawit.
- Bunda butuh 4 bh kemiri.
- Anda butuh sereh.
- Siapkan kemangi.
- Anda butuh 1/2 ruas jahe.
- Kamu butuh garam.
- Bunda butuh daun jeruk.
- Siapkan cuka masak.
- Siapkan gula.
Babi guling termasuk hidangan khas Bali yang jadi favorit banyak orang. Irisan daging babi panggang disajikan bersama nasi. Kulit babi renyah terbaik yang pernah saya rasakan, Harga oke. Tapi sayangnya saya tidak suka tempatnya, tidak begitu bersih hampir mirip seperti makan di dalam pasar.
Langkah-langkah memasak Babi Tore renyah
- Cuci samcan rebus bersama bawang putih (ulek halus) dan jahe (dikeprek) tambahkan garam secukupnya.
- Haluskan cabe rawit dan bawang merah, sereh keprek dan kemangi dan daun jeruk tumis bersama sama. Sisihkan.
- Setelah rebusan daging matang. Rendam dalam cuka selama +- 30 menit.. lalu goreng sampai garing..
- Catatan : daging pada saat digoreng pasti melutup jadi sebaiknya siapkan penutup panci.
- Siap disajikan dengan sambal diatas daging goreng.
Daging babi muda penuh bumbu, disajikan bersama potongan kulit renyah. Warung babi guling bisa ditemukan dimana-mana, biasanya ditandai dengan foto babi seadanya yang diambil dari Google. Masakan Babi yang disediakan sudah cocok di lidah. Ambil kudapan populer ini dari Bandara Taoyuan Taipei (TPE) atau Bandara Songshan (TSA) sebelum meninggalkan. Sementara itu, tekstur kerupuk kulit babi lebih renyah dan rapuh sebab rongga-rongga dalam kerupuk kulit babi lebih halus.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan memasak Babi Tore renyah ini? Selamat mencoba.
