Babi Tore / Crispy Pork Belly - Crispy pork belly is one of my favorite Cantonese dishes for the years in Guangdong province. After I learn how to make crispy pork belly from a Cantonese friends at home several years ago. I am always trying to find ways and information for a better result and trying to understand how every step. Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap bila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Resep Babi Tore (Babi panggang kering). Cruncy pada kulitnya, juicy pada dagingnya. The pork skin is incredibly crispy, perfectly golden, and the prep work is very minimal compared to all the other pork bellies I've made.
Anda boleh masak Babi Tore / Crispy Pork Belly menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan buat Babi Tore / Crispy Pork Belly
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan 3 kg daging Babi Lapis bagian perut.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Cuka makan 1 setengah botol. (saya pakai yg ukuran botol kecil).
The pork skin is incredibly crispy, perfectly golden, and the prep work is very minimal compared to all the other pork bellies I've made. I've been obsessed with making the perfect crispy pork belly. I've had some success (here and here), but one thing that really bothered me was having to score the skin. Crispy Pork Belly tastes like an absolute delicacy with none of the effort for traditional pork belly recipes.
Cara buat Babi Tore / Crispy Pork Belly
- Rebus daging babi, masukkan garam dan cuka, sampai kulitnya berwarna pucat.
- Angkat dan tiriskan, jika terlalu panjang, potong menjadi 2 bagian.
- Panaskan minyak dalam wajan deep fryer.
- Masukkan daging yg sdh direbus.
- Goreng dengan api kecil, sampai kulitnya berwarna kecoklatan..
- Angkat, tiriskan, potong sesuai bentuk yg diinginkan..
- Selamat menikmati.
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. - Rinse & pet dry the pork. Lihat juga resep Samcan Goreng Krispi enak lainnya. Nobody does crispy pork belly like the Chinese! The secret to the perfect, shatteringly crisp, perfectly seasoned crackling is to bake with a salt crust. The best crackling in the world with juicy seasoned flesh, no one.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan bikin Babi Tore / Crispy Pork Belly ini? Selamat mencoba.