Simple Crispy Garlic Bok Choy 🥬 - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap jika dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Simple Crispy Garlic Bok Choy 🥬

Ibu boleh masak Simple Crispy Garlic Bok Choy 🥬 menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Simple Crispy Garlic Bok Choy 🥬

  1. Siapkan 3 bonggol Bok choy / pak choy (potong bonggol bagian bawah yg menyatu lalu cuci bersih sayur).
  2. Siapkan 1 tsp Garam.
  3. Siapkan Secukupnya air untuk merebus sayur.
  4. Siapkan Crispy garlic oil :.
  5. Bunda butuh 5 siung Bawang putih - cincang kasar (boleh lebih karena bisa disimpan lama di jar).
  6. Bunda butuh Secukupnya Minyak goreng (canola / coconut / sawit) - saya kasih sedikit minyak babi cair maklum saya pecinta pork 🙈.
  7. Siapkan Saus :.
  8. Kamu butuh 1-2 tbsp Saus tiram.
  9. Anda butuh 1 tsp Kecap asin (saya pakai cap angsa).
  10. Siapkan 1 tsp Shaoxing wine / angciu (boleh skip ganti totole / kaldu ayam).
  11. Kamu butuh 1 tsp Gula.
  12. Anda butuh Secukupnya Merica.
  13. Anda butuh 5 tbsp Air.

Langkah-langkah memasak Simple Crispy Garlic Bok Choy 🥬

  1. Panaskan minyak untuk menggoreng bawang putih. Masukkan bawang putih, tumis dan aduk sampai agak kuning agak kecoklatan. Matikan api. Minyak masih dalam keadaan panas dan bawang putih masih akan dalam proses memasak jd matikan api sebelum bawang berubah warna menjadi coklat tua dan diamkan di wajan sampai terasa crispy lalu transfer ke wadah anti panas beserta minyak2 nya..
  2. Didihkan air dan beri garam. Masak bok choy sekitar 1 menit. Angkat saring dan siram dengan air matang dingin, saring - tujuan agar sayur berhenti proses pemasakan).
  3. Tata sayur di piring saji. Sisihkan..
  4. Panaskan wajan bekas menggoreng bawang putih. (Gak usah dicuci).
  5. Masukkan semua bumbu2. Tumis sebentar lalu masukkan air. Setelah mendidih matikan api..
  6. Siram bumbu tiram ke sayur yg sudah di tata di piring saji. Lalu taburi dengan bawang putih crispy beserta minyaknya. Sajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan buat Simple Crispy Garlic Bok Choy 🥬 ini? Selamat mencoba.