Rendang Daging Babi - Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jikalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Rendang Daging Babi

Anda boleh buat Rendang Daging Babi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Rendang Daging Babi

  1. Bunda butuh 1.2 kg daging b2.
  2. Siapkan 1 kelapa parut ambl santannya.
  3. Anda butuh 100 ml santan kara / santan instant lainnya.
  4. Siapkan 1 /³ kelapa parut unt di masak brg bumbu.
  5. Bunda butuh 5-6 lbr daun salam.
  6. Kamu butuh 10 lembar daun kari, ini aku suka aromanya makanya ak pakein n kbtlan ada pohonnya.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Siapkan bawanf merah aga banyak (30 pcs).
  9. Bunda butuh 10 pcs bawang putih.
  10. Siapkan 4 pcs kemiri.
  11. Bunda butuh lengkuas.
  12. Anda butuh serai 2 batang besar di geprek.
  13. Anda butuh kunyit 1 pcs besar.
  14. Kamu butuh 1.5-2 sdt ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 1 sdt lada.
  16. Bunda butuh seruas jahe.
  17. Siapkan 1 sdt jinten.
  18. Kamu butuh 5 pcs cengkeh.
  19. Kamu butuh Gula.
  20. Anda butuh garam.

Cara membuat Rendang Daging Babi

  1. 1. potong daging dan gebuk2 dgn pemukul daging.
  2. Blender bumbu halus dan tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai wangi agak lamaan, masukan 1/² gelas santan kental dan 1/3 kelapa parut dan masak lagi sampai santan aga kering, lalu masukan semua air santan, didihkan.
  3. Masukan daging dan masak sampai daging menjadi lembut, bumbui garam, gula, micin..
  4. Masak dengan api kecil sedang sampai kuah agak mengering..
  5. Rendang boleh di masak sampai kering, atau sedikit agak basah, sesuaikan dgn selera masing2. Pertama ak masak aga kering, tp jd ga ada kuah buat di cmpr ke nasi jd ga seruh, akhrnya ak masak lagi tambahkan air n sesuaikan garam gulanya sdkt saja...

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan memasak Rendang Daging Babi ini? Selamat mencoba.