Rendang Daging Presto Bumbu Gurih - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat seandainya dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Rendang Daging Presto Bumbu Gurih

Ibu boleh buat Rendang Daging Presto Bumbu Gurih menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Presto Bumbu Gurih

  1. Bunda butuh 1 kg Daging Sapi / daging b2.
  2. Kamu butuh 1/2 ltr Santan Kental.
  3. Kamu butuh 1,5-2 ltr Santan Encer.
  4. Siapkan 1 btg Sereh Besar (simpul & geprek).
  5. Siapkan 5 lbr Daun Salam.
  6. Siapkan Bumbu Halus :.
  7. Bunda butuh 5 btr Bawang Putih Besar.
  8. Bunda butuh 10 btr Bawang Merah.
  9. Anda butuh 10 bh Cabe Rawit.
  10. Siapkan 15 bh Cabe Merah Kering.
  11. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
  12. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  13. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
  14. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  15. Bunda butuh 1 sdt Merica.
  16. Siapkan 3 btr Kemiri.
  17. Anda butuh Bumbu Kelapa Parut :.
  18. Siapkan 1/4 btr Kelapa parut disangrai sampai coklat lalu dihaluskan.
  19. Siapkan 1 btr Gula Merah ukr kecil.
  20. Anda butuh secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Presto Bumbu Gurih

  1. Cuci bersih daging yang sudah dipotong sisihkan dulu, haluskan semua bumbu dan tumis dalam panci presto yang sudah diberi minyak goreng. Tumis sampai bumbu merata dan harum. Masukkan sereh dan daun salam. Setelah merata masukkan daging tadi dan juga santan encer (saya pakai 2 butir kelapa ukr sedang).
  2. Tutup panci presto dan masak sekitar 30 menitan. Matikan api dan diamkan sesaat sebelum dibuka tutupnya. Tahap kedua tambahkan santan kental, kelapa parut, garam, gula dan gula merah kemudian masak kembali dalam panci presto. Tergantung jenis presto yah kalo saya seh begitu bunyi si presto tak matikan dulu trus diamin sesaat. Karena saya suka bumbu yang sedikit kental setelah tutup presto dibuka saya masak kembali sambil diaduk hingga bumbu sedikit mengering. Ini dia hasilnya..😁.
  3. Memasak daging di presto ternyata cepat n daging empuk banget. Yang saya suka bumbunya tuh loh gurih harum kelapa parut komplit semua. Yah masakan rendang sangat bergantung pada santan yang dipakai. Sebaiknya pakai kelapa parut yang tua dan baru agar hasilnya maksimal. Kalo sudah begini serasa makan di restoran padang toh....😁😜.
  4. .

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan memasak Rendang Daging Presto Bumbu Gurih ini? Selamat mencoba.