Nasi Hainam Pork Charsiu - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat jika dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Nasi Hainam Pork Charsiu

Anda boleh masak Nasi Hainam Pork Charsiu menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Nasi Hainam Pork Charsiu

  1. Anda butuh Bahan nasi hainam :.
  2. Siapkan 1 mangkok kecil beras.
  3. Bunda butuh 1 saset bumbu nasi hainam (saya pakai merk prima taste).
  4. Siapkan Bahan Pork Charsiu :.
  5. Siapkan 500 gr daging babi capsim.
  6. Siapkan 3 sdm bumbu chinese bbq lee kum kee.
  7. Siapkan 2 sdm madu.
  8. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
  9. Kamu butuh 1 sdt angkak rendam air hangat sedikit dan haluskan.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
  11. Siapkan 1 ruas jahe kecil haluskan.
  12. Kamu butuh 1 sdt bumbu gohiong.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  14. Bunda butuh 2 sdt gula pasir.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt vetsin/kaldu jamur totole.
  16. Anda butuh Bahan saus nasi hainam :.
  17. Anda butuh 1 sdm saus hoisin (saya pakai merk kikoman).
  18. Anda butuh 1 sdt saus bbq merk lee kum kee.
  19. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
  20. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  21. Siapkan 1/2 sdt garam.
  22. Siapkan secukupnya Air.
  23. Bunda butuh 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air.
  24. Kamu butuh Bahan tambahan :.
  25. Kamu butuh Mentimun.
  26. Bunda butuh Pokcoy direbus.
  27. Kamu butuh Bawang putih goreng.
  28. Siapkan Bahan kuah ayam :.
  29. Anda butuh Kaldu ayam dr ayam kampung.
  30. Siapkan Sedikit garam.

Langkah-langkah membuat Nasi Hainam Pork Charsiu

  1. Campur semua bumbu pork charsiu di dlm wadah hingga rata, lalu ungkep daging babi minimal 3 jam (saya semalaman) simpan di dlm kulkas..
  2. Setelah bumbu meresap, masak sebentar daging di wajan tambahkan sedikit air, masak daging sebentar hingga daging berubah warna dan air nya menyusut..
  3. Siapkan teflon anti lengket, panaskan teflon lalu grill daging hingga matang.
  4. Masak nasi hainam spt memasak nasi biasa di rice cooker, dgn menambahkan bumbu nasi hainam nya..
  5. Campur bahan saus nasi hainam lalu aduk hingga rata dan masak di api kecil hingga mendidih dan kentalkan dgn larutan maizena..
  6. Sajikan nasi hainam dgn pork charsiu taburi dgn bawang putih goreng dan lengkapi dgn mentimun,pokcoy rebus. Dan kuah ayam..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan bikin Nasi Hainam Pork Charsiu ini? Selamat mencoba.