Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap apabila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

Anda boleh buat Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay memakai 22 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

  1. Bunda butuh 125 gr samcan (kira-kira).
  2. Bunda butuh 100 gr daging bagian kapsim (kira-kira).
  3. Kamu butuh Kentang 1-2 butir (ukuran kecil).
  4. Siapkan Bawang bombay 1/2 buah (ukuran besar).
  5. Siapkan Bumbu cemplung:.
  6. Anda butuh 1-1/2 sdt Ngohiong bubuk.
  7. Siapkan 2 buah Cengkeh.
  8. Anda butuh 2 buah Pekak.
  9. Siapkan Kayu manis 2 cm kecil.
  10. Siapkan 3 buah Kapulaga.
  11. Siapkan sedikit Jinten ditabur.
  12. Kamu butuh Bawang putih 5 siung digeprek.
  13. Siapkan Jahe 2 cm digeprek dan iris.
  14. Anda butuh Gula merah 1/2 - 1 buah kecil (sesuaikan selera untuk manisnya).
  15. Siapkan Lada butir beberapa (saya lupa pakai).
  16. Bunda butuh Cabe rawit kering 3 buah (ganti yang keriting klo ga mau pedas).
  17. Kamu butuh Bumbu lain (rasa disesuaikan sendiri):.
  18. Siapkan 1 sdt Kecap manis.
  19. Bunda butuh 3 sdm Kecap asin.
  20. Siapkan 1 sdm Kecap ikan.
  21. Siapkan Garam.
  22. Kamu butuh Lada bubuk.

Cara buat Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

  1. Iris samcan. Masukkan bumbu cemplungnya. Tambahkan air secukupnya. Masak dengan api perlahan hingga samcan cukup empuk. Note: Saat air mendidih bisa dites rasa, tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan seperlunya..
  2. Masukkan potongan daging lainnya dan bawang bombay, bila tingkat keempukan samcan dirasa sudah siap. Masak lagi dengan api kecil hingga mendidih. Saya memutuskan membuat potongan kentang lebih kecil lagi karena wadah masak saya mini, takut luber hehehe..
  3. Masukkan kentang bila air sudah mendidih. Masak lagi dengan api kecil. Hingga semua bahan makanan matang. Koreksi rasa dengan garam dan lada bila perlu. Siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan bikin Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay ini? Selamat mencoba.