Baikut Sayur Asin - Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap jika dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh buat Baikut Sayur Asin menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Baikut Sayur Asin
- Anda butuh 1 kg baikut (bisa diganti ayam).
- Siapkan 10 siung bawang putih (jika pakai ayam.cukup 5 - 7 saja).
- Siapkan 1 sdt merica.
- Bunda butuh 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 3-4 bonggol sayur asin, potong2 simpan air.
Cara buat Baikut Sayur Asin
- Cuci bersih baikut. Rebus sekali di air mendidih selama 10 menit untuk menghilangkan bau lebus nya. Lalu tiriskan dan buang air rebusan nya..
- Masukkan baikut, bawang putih, merica garam kaldu dan kira2 200 ml air sayur asin ke dalam panci presto. Lalu beri air sampai batas daging jika presto elektrik, atau lebihkan sedikit jika presto manual..
- Presto selama 30 - 40 menit (30 menit empuk tapi 40 menit lepas tulang). Icip apa yang kurang, terakhir masukkan sayur asin yang sudah dipotong2. Aduk2 icip siap disajikan.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan memasak Baikut Sayur Asin ini? Selamat mencoba.
