Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah) - Saksang babi merupakan olahan daging babi khas Batak yang dicampur darah babi atau disebut gota. Biar gak penasaran rasanya gimana, simak resep Setelah daging matang, angkat dan sajikan. Itulah cara memasak saksang babi khas Batak yang lezat. Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap apabila dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah) Saksang dan Resep Babi Panggang Karo - Situasi masyarakat Batak dan Karo yang hidup relatif terisolasi selama Saksang dapat dimasak dengan atau tanpa menggunakan darah hasil sembelihan hewan tersebut. Jika dengan darah disebut "margota", jika. Inilah Dia Masakan Khas Batak Toba, SAKSANG BABI Подробнее.

Ibu boleh masak Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah) memakai 17 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah)

  1. Kamu butuh 1 kg daging babi (daging + lemak).
  2. Bunda butuh Kelapa gongseng.
  3. Kamu butuh 3 buah daun jeruk.
  4. Anda butuh 3 buah lengkuas.
  5. Bunda butuh 2 sdm Kecap manis.
  6. Siapkan 2 sdt Garam.
  7. Anda butuh 1 sdm Gula.
  8. Kamu butuh 1 sdt Kaldu jamur.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 10 biji cabai rawit merah.
  13. Siapkan 5 biji cabai merah besar.
  14. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas jahe (sejempol).
  16. Bunda butuh 1 ruas lengkuas (sejempol).
  17. Kamu butuh Andaliman (sesuai selera).

Resep Saksang Babi Enak Tanpa Gota (Delicious Pork Saksang Recipe) Подробнее. Saksang termasuk salah satu makanan khas Batak. Hidangan berbahan daging ini dibuat menggunakan bahan dasar daging babi, daging anjing Darah yang ikut dimasak ini dikenal dengan sebutan margota, sementara saksang yang dimasak tanpa darah kerap disebut na so margota. Menyusul kehebohan akibat foto Indomie rasa saksang babi khas Sumatera Utara yang terbukti hoaks karena merupakan hasil editan yang viral di media sosial, sebagian orang bertanya-tanya, apa itu saksang babi dan apa saja bahan untuk memasaknya.

Cara membuat Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah)

  1. Rebus daging babi terlebih dahulu +-20 menit agar daging matang, setelah itu saring daging babi yang telah matang dan pisah dengan air rebusan babi (air rebusan daging babi jangan dibuang). Potong daging babi sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu (saya menggunakan blender).
  3. Kemudian siapkan wajan yang sudah diisi 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek.. Tumis sampai wangi dan sedikit mengental.
  4. Tambahkan air +-500 ml, kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan kecap. Kemudian tambahkan kelapa gongseng. Aduk dan koreksi rasa.
  5. Masukkan daging babi, masak sampai bumbu mengental dan kuah menyusut. Dan siap disajikan..

Saksang adalah masakan khas Batak yang terbuat dari daging babi, daging anjing, atau kerbau yang dicincang dan dibumbui dengan rempah-rempah dan santan, serta dimasak baik dengan menggunakan darah hasil sembelihan hewan tersebut (margota) ataupun olahan rempah biasa tanpa darah. CARA MASAK SAKSANG Babi KHAS BATAK TOBA. Resep Saksang Babi Enak Tanpa Gota Delicious Pork Saksang Recipe. Inilah Saksang Daging Babi masakan khas batak Toba. mantap bah sup nai. Saksang babi jadi salah satu kuliner tradisional khas masyarakat Batak, terutama di wilayah Toba.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan bikin Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah) ini? Selamat mencoba.