Japanese Ginger Pork (Shogayaki) - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak apabila dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Japanese Ginger Pork (Shogayaki)

Anda boleh masak Japanese Ginger Pork (Shogayaki) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Japanese Ginger Pork (Shogayaki)

  1. Bunda butuh 2 potong pork irisan agak tipis, 300 gram.
  2. Siapkan 1/2 bawang bombay, potong kecil2.
  3. Kamu butuh 1 siung bawang putih, haluskan (saya pakai 0.5 sdt bawang putih halus).
  4. Siapkan 1 sdt jahe parut.
  5. Kamu butuh 0.5 sdt garam.
  6. Anda butuh 1 sdm minyak goreng.
  7. Kamu butuh 1 daun bawang, iris.
  8. Siapkan Lada hitam (better yg freshly grinded).
  9. Bunda butuh 🥣 Bahan Saus 🥣.
  10. Siapkan 2 sdm soy sauce asin (saya pakai kikkoman).
  11. Siapkan 2 sdm mirin.
  12. Bunda butuh 2 sdm sake masak (bisa skip).
  13. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Cara buat Japanese Ginger Pork (Shogayaki)

  1. Siapkan bahan. Tabur garam dan lada hitam di dua bagian pork..
  2. Masukan semua bahan saus, haduk, lalu masukan bawang bombay, jahe dan bawang putih. Haduk rata.
  3. Di api sedang agak tinggi (7 out of 9), masukan minyak goreng. Saat sudah panas, masukan daging, masak dua sisi hingga coklat dan hampir matang. Lalu masukan campuran bahan di step 2. Setelah kuah hampir sat, masukan daun bawang, gak usah lama2 masaknya stlh itu..
  4. Sajikan saat panas dengan nasi, dan daun selada. Selamat menikmati 🍴🤗🍴.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan bikin Japanese Ginger Pork (Shogayaki) ini? Selamat mencoba.