Mie hun goreng babi - Saya seorang ibu rumah tangga, suami dan anak saya sangat favorit dengan yang namanya mie. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Itu mie yang biasa untuk tambahan bakso berwarna biru atau putih. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak kalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Contohnya mie ayam, mie jawa, mie kuah pedas, mie rebus hingga mie goreng. Nah untuk itulah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat mie Jadi mie goreng, biasanya tidak menggunakan daging babi maupun minyak babi. Daging babi di mie goreng diganti dengan menggunakan udang.
Ibu boleh buat Mie hun goreng babi memakai 10 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan memasak Mie hun goreng babi
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 tomat (ukuran besar).
- Siapkan 1/2 kg Mie hun (direndam air hangat 10 menit).
- Kamu butuh Minyak wijen.
- Kamu butuh secukupnya Sawi manis.
- Anda butuh Kecap manis (saya sukanya pakai bango).
- Siapkan Kecap asin.
- Siapkan 1/4 Daging babi (iris tipis dagingnya dan pisahkan lemaknya).
- Siapkan 1/4 Udang (bersihkan kulitnya dan rebus kulitnya utk kaldu).
- Bunda butuh Cabe giling (sudah disiapkan sebelumnya).
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too.
Langkah-langkah membuat Mie hun goreng babi
- Goreng lemak babi dengan api besar, tunggu hingga garing, kemudian tiriskan dan iris kecil-kecil..
- Sebelumnya, setelah mie hun melunak, tiriskan mie, dan tambahkan minyak wijen secukupnya, campur hingga merata (wanginyaaa lgsg semerbak, saya suka proses ini).
- Tumis bawang putih dan tomat hingga harum (pakai minyak hasil menggoreng lemak td ya) kemudian masukkan daging babi yg sudah diiris tipis, diikuti dgn udangnya.
- Masukkan mie hun, aduk rata, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa (sambil terus diaduk), kemudian masukkan air kaldu dari kulit udang tadi, menyusul sawi, dan cabe giling, aduk kembali hingga rata dan tutup sebentar..
- Masih ingat lemak yg digoreng garing diawal td? Taburkan ke atas mienya, dan tadaaaaaaaa mie kaya rasa ini, siap dihidangkan!.
My mom has her own version. Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Mie goreng merupakan jenis makanan alternatif saat makanan utama habis, biasanya saat sore hari atau saat ada kumpul bersama paling asyik makan mie goreng. Meskipun mie Samyang ini cukup populer di kalangan masyarakat terutama millenial, perlu diketahui nih mie apa saja yang sudah ditetapkan mengandung babi oleh BPOM. BPOM resmi melayangkan penarikan mie asal Korea yang mengandung babi.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan membuat Mie hun goreng babi ini? Selamat mencoba.