Sate Babi Oink Oink - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat jikalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sate Babi Oink Oink

Anda boleh masak Sate Babi Oink Oink menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Sate Babi Oink Oink

  1. Siapkan 1 kg daging babi lulur dalam (saya suka krn tanpa lemak).
  2. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 butir kemiri.
  5. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar/ 1 saset ketumbar merek Desaku.
  7. Siapkan 8 gr Garam atau secukupnya.
  8. Anda butuh 4 sdm kecap manis, klo suka manis boleh tambahin.
  9. Siapkan Untuk olesan: 5 sdm minyak goreng+ 3 sdm kecap manis.

Langkah-langkah memasak Sate Babi Oink Oink

  1. Potong2 daging babi sesuai selera lalu tusuk2 dg garpu berkali2 merata smua permukaan, jgn di palu daging krn nanti gepeng dan kering waktu dipanggang.
  2. Bumbu rendam: Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe besar + air dikit..sampe halus. Tambahkan garam dan ketumbar bubuk.
  3. Campurkan daging yg sudah di tusuk2 dg garpu ke hasil bumbu rendam diamkan dikulkas semalaman. Saran saya masukin Plastik dan ikat, biar baunya tdk menyebar ke seluruh isi kulkas.
  4. Esoknya keluarkan daging dari kulkas dan langsung tusukin di tusukan sate.
  5. Bakar diatas panggangan dg api agak kecil krn takut tidak matang dalamnya klo api kebesaran, sesekali oles dg bahan olesan sambil dibolak balik.
  6. Sajikan dg potongan cabe dan kecap manis.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan buat Sate Babi Oink Oink ini? Selamat mencoba.