Sate Babi Teflon / Ragey Khas Manado (Non Halal 🐷) - Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jikalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sate Babi Teflon / Ragey Khas Manado (Non Halal 🐷)

Anda boleh buat Sate Babi Teflon / Ragey Khas Manado (Non Halal 🐷) menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Sate Babi Teflon / Ragey Khas Manado (Non Halal 🐷)

  1. Siapkan 400 gr Daging babi (Lemak dll..).
  2. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  3. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  4. Siapkan 10 biji cabe rawit (Sesuai selera).
  5. Siapkan 1 ruas Jahe.
  6. Kamu butuh 2 biji Kemiri.
  7. Siapkan 4 buah Jeruk ikan.
  8. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  9. Anda butuh 1 sdt Kaldu bubuk (Saya pakai Masako).
  10. Bunda butuh 1/2 sdt Cuka.
  11. Siapkan Margarin secukupnya (Saya pakai Blueband).
  12. Siapkan 1 sdm Minyak Goreng.
  13. Anda butuh Tusuk sate.

Langkah-langkah buat Sate Babi Teflon / Ragey Khas Manado (Non Halal 🐷)

  1. Cuci bersih daging babi rendam dengan perasan jeruk (2 buah jeruk ikan) kurang lebih 20 menit.
  2. Rebus daging babi setengah matang kurang lebih 10 menit.
  3. Setelah itu angkat dan potong-potong dadu kemudian sisihkan. Haluskan bumbu-bumbu bawang putih, bawang merah, cabe rawit, jahe dan kemiri.
  4. Campurkan bumbu yang dihaluskan bersama 2 buah perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, cuka dan minyak goreng kedalam wadah berisi daging babi.
  5. Diamkan didalam kulkas kurang lebih 20 menit (saya biasanya dibiarkan semalaman kurang lebih 10-12 jam untuk hasil terbaik).
  6. Sesudah itu keluarkan dari kulkas dan tusuk dengan tusukan sate.
  7. Panaskan teflon yang sudah diolesi margarin.
  8. Panggang daging babi sampai matang dengan dibolak balik sampai matangnya merata.. jangan lupa setelah setengah matang tambahkan campuran bumbu yang tersisa diatas daging babi.
  9. Sate babi siap disantap dengan nasi panas.. 🍡🍢🍚.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan buat Sate Babi Teflon / Ragey Khas Manado (Non Halal 🐷) ini? Selamat mencoba.